Grillseminar Taste Around the world
Oktober 21, 2023 Lesezeit: 3 Minuten
Letztes Jahr habe ich 4 Grillseminare besucht. In diesem Jahr, durch den Umzug Jobwechsel usw. bis dato noch keins. Aber jetzt ist es so weit. Ich war am Freitag auf dem o.g. Seminar.
Einfach klasse.
Hier eine Übersicht der Gerichte:
Gruß vom Grill: Gegrillte Austern
1. Gang:
Thunfisch-Steaks vom Grill
Schwertfisch-Steaks vom Grill
Languste vom Grill
2. Gang:
Bison-Steaks vom Grill
Strauß vom Grill
3. Gang:
Känguru vom Grill
Rumpsteak vom Charolais Rind
Beilagen:
Risotto aus dem Dutch Oven
Griechischer Salat mit Feta
Süßkartoffel-Wedges
Caesar Salad
Harissa Dip
Macadamia Pesto
Dessert: Eisbombe vom Grill
Austern auf dem Grill
Langusten
Risotte aus dem Dutch Oven
Schwertfisch
Thunfisch
Zu gefährlich
Oktober 20, 2023 Lesezeit: ~1 Minute
Das ist dann wohl die Bankrotterklärung der Bundesrepublik.
Unserer Sicherheitsorgane lassen sich von einer Minderheit auf der Nase rumtanzen. Wo ist eigentlich Nancy ? Ach die macht ja bestimmt wieder Jagd auf die "Rechten". Von denen geht gerade die Gefahr aus.
Wann streichen wir in diesem Land eigentlich endgültig die Segel ?
So etwas passiert halt, wenn man unkontrolliert Personen ins Land lässt, bzw. Verständnis für diese Leute aufbringt, wenn sie sich nicht an Regeln und Gesetzte halten.
Hähnchen-Paprika-Pfanne
Oktober 16, 2023 Lesezeit: 2 Minuten
Am Wochenende den Kochlöffel geschwungen. Das Ergebnis war eine Hähnchen-Paprika-Pfanne.
Für 2 Personen:
- 300 g Hähnchenbrustfilet (gute Qualität, nicht den abgepackten Sondermüll aus dem Supermarkt)
- 1 rote und 2 grüne Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 1 Kugel Büffelmozzarella
- 4 El Olivenöl
- Salz / Pfeffer
- 1 Tl edelsüßes Paprikapulver
- 1/2 Tl getrockneter Oregano
- 2 El mildes Ajvar
- 250 ml Gemüsebrühe
- 5 Stiele Basilikum
- Hähnchenfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika putzen und ca. 2 cm groß würfeln. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Mozzarella gut trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
- Hähnchenfleisch mit 2 El Olivenöl, etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. In eine heiße Pfanne geben und unter Rühren rundherum 3 bis 4 Minuten braten. Fleisch herausnehmen.
- 2 El Öl in der Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebelstreifen hinzugeben und 2 bis 3 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Ajvar zugeben und kurz anrösten. Brühe zugeben, aufkochen. Fleisch wieder zugeben. Mozzarella daraufsetzen und zugedeckt 8 bis 10 Minuten bei milder Hitze schmelzen lassen.
- Basilikum abzupfen, grob hacken und über den Mozarella streuen. In der Pfanne servieren. Zu dem Gericht passt sehr gut Reis.
Wetter ausnutzen
Oktober 14, 2023 Lesezeit: ~1 Minute
Regen hat aufgehört also scnell das gute Wetter ausnutzen. Spaziergang in Bad Rothenfelde um das Gradierwerk.
Wir sind alle Israelis
Oktober 13, 2023 Lesezeit: 2 Minuten
Die Schülersprecherin tickt doch nicht mehr ganz sauber. Mal wieder munter durch die Welt reisen und auch noch dumme Sprüche klopfen, gut sie ist halt etwas unterbelichtet.
https://www.tagesschau.de/ausland/asien/baerbock-israel-100.html
Ich habe mal eine Anfrage an das Auswärtige Amt gestellt, hier meine Anfrage:
Guten Tag,
wenn Frau Baerbock auch der Meinung ist : "Wir sind alle Israelis" https://www.tagesschau.de/ausland/asien/baerbock-israel-100.html
möchte ich dieser Aussage doch entschieden widersprechen.
Ich bin deutscher Staatsbürger und kein Israelie. Wie kommt Frau Baerbock eigentlich dazu, mal eben das ganze Volk der Budesrepublik zu Israelies zu machen ?
Haben wir auch noch ein Mitspracherecht, oder entscheidet unsere studierte Vökerrechtlerin mittlerweile ?
Wie steht Frau Baerbock zum Einsatz von weissem Phosphor durch die Israelische Armee ?
Wenn Putin das machen würde, oha das Geschrei von Frau Baerbock wäre groß, aber Israel hat selbstverständlich das Recht sich zu verteidigen. Wenn dabei Waffen zm Einsatz kommen, die geächtet sind, was soll es. Kommt halt immer auf die Sichtweise an, richtig ?
Westen gut, der Rest der Welt böse.
Westen bombardiert = Kampf gegen den Terror und die Unterdrückung.
Machen andere Länder, nicht westlich orientiert dieses, sind sie natürlich Diktatoren.
Wann möbilisiert denn Frau Baebock unsere schlagkräftige Armee um Israel zu unterstützen ?
P.S Nicht die Unterstützung von dem Komiker aus der Ukraine vergessen, der weint schon.
Mit freundlichen Grüßen
Thomas Weidner
Mal wieder neuen Lesestoff
Oktober 8, 2023 Lesezeit: ~1 Minute
Am Donnerstag gab es in unserer Buchhandlung ein Event "Buchgenuss nach Ladenschluss".
Sehr schön gemacht, die Besucher konnten in aller Ruhe stöbern und sich beraten lassen. Bei der Gelegenheit habe ich gleich 2 neue Bücher aus der Shelock Holmes Reihe gekauft. Mittlerweile sind es 6 Bücher.
Es ist nun wieder ausreichend Lektüre vorhanden. ;-)
https://think.dvs8818.de/lesestoff
Das Buch in der Mitte ist aus dem gleichen Verlag und ebenso liebevoll gestaltet
Das passende Lesezeichen darf nicht fehlen
