Meinen Bienen geht es gut
März 22, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Heute. Kontrolle meiner Bienen.
Bei dem Wetter waren die Mädels schon recht aktiv.
Demnächst werde ich hier einmal etwas zu meinem Hobby schreiben.
Inseketenhotel, endlich fertig
März 22, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Das Insektenhotel ist nun endlich fertig.
Heute war Richtfest.
EU mal wieder mit geistigem Dünnschiss
März 22, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Was will man von den überbezahlten Idioten aus Brüssel auch erwarten ?
Wann wachen wir in Deutschland endlich auf und treten aus diesem selbstgefälligen Verein aus ?
EU nein Danke !!!
Insektenhotel, so langsam wird es
März 7, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Ich baue nun schon einige Zeit an dem Insektenhotel.
Ich habe das Ganze echt ein wenig unterschätz, der Rohbau war nicht das Problem. Es ging um die Füllung. Ich habe mich für Bambus, Schilf und Buchenholz entschieden. Im Dachbereich kommt Walnussholz zum Einsatz.
So sieht es zur Zeit aus:
Momentan fehlt einfach die Zeit, es zu vollenden, da meine Bienen auch noch Aufmerksamkeit benötigen.
Ich hoffe jedoch, in den nächsten 14 Tagen das Hotel fertig zu stellen.
Feierabendbier
März 5, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Feierabend, mit Freddy Richtung Flugplatz und ein leckeres Feierabendbier.
Gulaschtopf
März 3, 2026 Lesezeit: 2 Minuten
Ein leckerer Gulaschtopf, aus dem Dutch Oven.
Für 4 Personen:
- 800 g klein geschnittenes Rindergulasch
- 4 Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- 300 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 rote und 1 gelbe Paprika
- 2 El Öl
- 2 El Tomatenmark
- 2 El edelsüßes Paprikapulver
- 250 ml kräftiger Rotwein
- 1-2 El Mehl
- 1,2 l Fleischbrühe
- Salz, Pfeffer
- 1/2 Tl gemahlener Kümmel
- Abrieb von einer unbehandelten Zitrone
- Zwiebeln un Knoblauch schälen. Kartoffeln schälen und waschen. Paprika waschen, putzen und entkernen. Alles in Würfel schneiden.
- Das Fleisch in einem großen Topf (Dutch Oven für den Grill) im heißen Öl bei starker Hitze unter Wenden rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln zugeben und anschwitzen. Knoblauch und Paprikawürfel zugeben und kurz mitschmoren. Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren und anrösten.
- Am Boden ansetzen lassen, dann mit etwas Wein ablöschen und Verkochen lassen. 2- bis 3-mal wiederholen, bis eine schöne dunkle Farbe entstanden ist.
- Mehl überstäuben und kurz anschwitzen. Unter Rühren die Brühe angießen. Chilischote waschen und fein hacken mit den Kartoffelwürfeln in den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb würzen. Aufkochen und 1 bis 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Nochmals abschmecken und servieren.
