Cremige Polenta mit Paprikagemüse
Juli 16, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Für 2 Personen:
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 orange Paprikaschote
- 300 ml Milch
- 300 ml Gemüsebrühe
- 100 g Polenta (Maisgrieß)
- 2 El Olivenöl
- Salz / Pfeffer
- 2 Tl Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt
- 1 1/2 El Butter
- 30 g frisch geriebener Parmesan
- 1 El dunkler Balsamico
- Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden. Paprika entkernen und in 3 cm große Stücke schneiden.
- Milch und Brühe in einem Topf aufkochen. Polenta unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen, aufkochen (Achtung: Die Polenta spritzt!) und bei milder Hitze unter gelegentlichem Rühren 10-15 Min. garen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin bei mittlerer Hitze 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark zugeben und unter Rühren kurz mitbraten. 100 ml Wasser und Lorbeer zugeben und das Gemüse zugedeckt 7 Min. schmoren.
- Butter und die Hälfte des Parmesan in die Polenta rühren, evtl. salzen. Falls die Polenta zu fest ist, etwas heißes Wasser unterrühren. Paprikagemüse mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen und mit Polenta und restlichem Parmesan servieren.
Kerniger Hotdog
Juli 16, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 70 g Mayonnaise
- 2 El mildes Ajvar
- 40 g Rauchmandeln
- 4 eingelegte Paprikaschoten (Glas, ca. 80 g)
- 2 lange Wiener Würstchen
- 2 dunkle Kornspitz
- optional 1/2 Beet Kresse
- Den Backofen auf 150 Grad (Umluft 130 Grad) vorheizen. Mayonnaise mit Ajvar verrühren. Mandeln grob hacken. Paprika halbieren, Wiener in einem Topf mit heißem Wasser bedeckt 5 Min. erwärmen, nicht kochen.
- Brötchen im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 3 Min. erwärmen. Brötchen waagerecht halbieren, aber nicht ganz durchschneiden. Brötchen vorsichtig aufklappen und mit jeweils der Hälfte der Ajvar-Mayonnaise einstreichen. Mit Paprika und Würstchen belegen und mit Mandeln und (wer es mag Kresse bestreut) servieren.
Wer Scheisse wählt bekommt halt Scheisse
Juli 15, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Wie gewählt, so geliefert, also nicht beklagen . . .
Der kleine Scheisser aus der Ukraine
Juli 15, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
So langsam sollte es auch dem letzten Deppen in unserem Doofland dämmern, wohin die Reise geht.
Der Donald will Waffen liefern und die Trottel in der EU, voran Doofland unter König Friedrich sollen bezahlen.
Wie blöd kann man sein ?
Der Komiker aus der Ukraine führt ganz Europa am Ring durch die Manege.
Und unser Fritz, Fehlanzeige auf ganzer Ebene. Der und sein Kriegsminister scheinen wirklich Geil daraufließ zu sein gegen Russland in den Krieg zu ziehen, hat beim letzten Mal auch hervorragend funktioniert.
Weiter so, immer schön die Waffen für die Ukraine mit unseren Steuergeldern finanzieren und sie dann diesem Idioten Bettellensky schenken.
Dafür arbeitet der deutsche Steuerzahler doch gerne und läßt sich vom Kanzler zweiter Wahl als "Faul" bezeichnen.
Mr. BlackRock wird es schon richten.
Hey Fritz, wo sind Deine Wahlversprechen ?
Terrasse verfugt
Juli 15, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Unsere Terrasse wurde mit so einem Granulat verfugt. Nach jedem Regen lagen die kleinen Granulatsteinchen auf den Steinen und wurden in die Wohnung getragen.
Ich hatte die Schnauze voll, also Fugensand gekauft und angefangen die Steine zu verfugen.
Hier das Ergebnis der Arbeit.
Ironie "Facharbeiter aus Syrien" schlägt mit dem Hammer zu
Juli 3, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Aha, mal wieder einer unserer Fachkräfte. Da müssen wir doch Verständnis für haben. Wehe dem, der Kritik übt, der wird sofort in die rechte Ecke gedrückt.
Aber unsere tolle neue Regierung, hat Abhilfe versprochen, ganz nach dem Motto von Mutti: "Wir schaffen das"
Hauptsache in die Ukraine reisen und denen weitere Milliarden in den Arsch blasen und ganz Wichtig: "Kriegstrommel gegen Russland schlagen." War bestimmt auch wieder der böse Putin, der den armen Syrer angestiftet hat. Oder waren es gar die Iraner ? / Ironie off. Unsere Politik mach doch keine Fehler.
Ich persönlich fühle mich in keinster Weise von Russland bedroht. Diese ganzen Geflüchteten, die der Meinung sind unsere Gesetze zu ignorieren, die machen mir Angst.
Warum schmeißt man diese Vögel nicht aus unserem Land ?
Ich kann nur noch kotzen, was in diesem Doofland abläuft.
Danke an unsere Politiker, die einen Amtseid geschworen haben, Gefahren vom Volk abzuweisen.
So und nun an das ganze Links / Grün versiffte Volk. Schnell auf die Straße und Demo gegen die Rechten ! ! !