Das man in Doofland nicht mehr die Wahrheit sagen darf, ist doch bekannt
Juni 2, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Liebe Staatsanwaltschaft, wenn ihr mal bei den richtigen Straftaten genauso schnell handeln würdet.
Dürfen wir unseren Fritz eigentlich auch anzeigen, weil er uns während der Wahl belogen hat ?
Nur noch ein Witz was in diesem Land abgeht ...
Oder was ist mit unserem Held Herrn Spahn, Steuergelder in Milliarden Höhe für Masken verschleudert, aber es gibt kein Verfahren, ist klar. Politiker da kann man machen was man will ohne irgendwelche Konsequenzen. Aber wehe der Bürger spricht mal Klartext und den Herren Volksvertretern passt das nicht in den Kram ...
Willkommen in unserer lupenreinen Demokratie. /Ironie off
So jetzt warte ich mal auf eine Anzeige.
Ausflug nach Hörstel-Bevergern
Mai 26, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Ausflug nach Hörstel-Bevergern. Ein Besuch lohnt sich.
Server Update Major Release
Mai 19, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Update des Server OS durchgeführt. Es wurde ein FreeBSD Major Release Wechsel, ohne große Probleme durchgeführt.
Während ich das Update durchgeführt habe, mußte das System mehrmals neu gestartet werden, d.h. kurzzeitig waren diese Seiten nicht erreichbar.
Ricotta-Avocado-Dip
Mai 17, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1 reife Avocado
- 1 Bio Zitrone
- 250 g Ricotta
- 2 El Olivenöl
- 1/2 Tl getrocknete Chiliflocken
- Salz
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Kartoffeln schälen, oder Pellkartoffeln und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt kochen. Inzwischen die Bio-Zitrone waschen und 1 Tl Schale fein abreiben, 3 Tl Saft auspressen.
- Ricotta mit 1/2 Tl Zitronenschale, 2 Tl Zitronensaft und 1 El Olivenöl verrühren. Ricotta mit Salz und 1/4 Tl Chiliflocken würzen.
- Avocado entkernen, schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit 1 Tl Zitronensaft mischen und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
- Die Hälfte des Schnittlauchs unter den Ricotta mischen. Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen.
- Ricotta-Dip mit restlicher Avocado, Schnittlauch , 1/2 Tl Zitronenschale und 1/4 Tl Chiliflocken bestreuen. Mit 1 El Olivenöl beträufeln und mit den Kartoffeln servieren.
Spargelrührei
Mai 17, 2026 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 500 g weißen Spargel
- 1 El Butter
- 6 Eier
- 8 El Schlagsahne
- 1/2 Tl abgeriebene Zitronenschale
- Salz / Pfeffer / Zucker
- Schnittlauch
- Spargel schälen, Enden abschneiden und die Stangen bis 4 cm vor dem Kopfende schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Köpfe längs halbieren.
- Butter in einer Pfanne (kleiner Tipp mit etwas Olivenöl) erhitzen und den Spargel darin unter Rühren 5 Min. braten.
- Die Eier mit der Schlagsahne und der Zitronenschale, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Spargel mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Eimasse auf den Spargel geben und bei milder Hitze stocken lassen, dabei mit einem Pfannenwender vom Rand zur Mitte schieben. Rührei mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
