Februar 15, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

ich habe mit dem Bau eines Bienen / Insektenhotel angefangen. Ala Holz habe ich diesmal Douglasie verwendet. Diese Holzart ist witterungsbeständig.

Der Rohbau ist fertig, jetzt geht es an die Füllung mit den richtigen Materialien.

Februar 12, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

https://www.focus.de/sport/olympische-winterspiele/helm-streit-bei-olympia-ukrainischer-skeleton-athlet-suspendiert_f5f9f421-d28e-46c2-890d-39e4c2aec68e.html#comments

Tja es gibt nun einmal Regeln, an die sich auch die Ukraine zu halten hat.

Wenn es Euch nicht passt, einfach zu Hause bleiben. Ukraine hier Ukraine dort, ich kann es nicht mehr hören. Diese Vögel bekommen Milliarden in den Arsch geblasen, aber immer noch große Klappe. Führen sich mittlerweile wie die Herren der Welt auf.

Klitschko einfach die Medalie zurückgeben, wenn es Dir nicht passt und die Schnauze halten.

Fritz wird bestimmt bald mit einem dicken Geldkoffer nach Kiew reisen und der Koksnase seine uneingeschränkte Unterstützung zusichern.

Februar 9, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

• 1 Aubergine ça. 400 g
• 1 Knoblauchzehe
• 4 El Olivenöl
• 400g passierte Tomaten mit Kräutern (alternativ italienische Kräuter)
• Salz / Pfeffer
• 2 El Aceto balsamico
• 2 Hähnchenbrustfilets ca. 400 g
• 8 Salbeiblätter
• 4 Scheiben luftgetrockneter Schinken (Parma oder Serrano)
• 100 g geriebener Mozzarella

1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Aubergine putzen und in grobe Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen, Auberginen und Knoblauch darin 3 Min. braten. Tomaten zugießen, einmal aufkochen und bei milder Hitze 5 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico würzen. Sauce in eine ofenfeste Form geben.
3. Hähnchenbrustfilets waagerecht halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von jeder Seite bei starker Hitze 1 Min. scharf anbraten.
4. Hähnchenbrustfilets in die Form auf die Auberginensauce geben, mit je 1-2 Salbeiblättern belegen, Schinken darauf verteilen und mit Mozzarella bestreuen. Im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 15 Min. überbacken.

Februar 9, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

• 2 El Sonnenblumenkerne
• 2 Römersalatherzen
• 1 rote Paprikaschote
• 2 El Mais (Dose)
• 4 Cornichons (Glas)
• 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft, 150 g Abtropfgewicht)
• 100 g Doppelrahmfrischkäse
• 1 Tl mittelscharfer Senf
• 2 Tl Weißweinessig
• 1 Tl Zitronensaft
• Salz / Pfeffer
• 4 Stiele Schnittlauch

1. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.
2. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika putzen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Mais und Cornichons abtropfen lassen. Cornichons in Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerzupfen.
3. Frischkäse mit Senf, Essig, Zitronensaft, 1-2 Tl Wasser, Salz und Pfeffer glatt rühren. Salatzutaten in einer Schüssel mit dem Dressing mischen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Salat mit Sonnenblumenkernen und Schnittlauch bestreut servieren.

Februar 8, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

Heute habe ich einmal meine 2 Bienenvölker kontrolliert.

Sieht auf den ersten Blick gut aus, den Winter haben die Mädels bis jetzt gut überstanden.

Wenn ich mal ein wenig mehr Zeit habe, eröffne ich auf diesem Blog eine Kategorie "Imkern".

Ein tolles Hobby.

Februar 4, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

Freddy hat mich mal wieder bei der Arbeit unterstützt.