Speck-Papaya auf Salat
Januar 21, 2024 Lesezeit: 2 Minuten

Ein schnelles Rezep, auch perfekt als Vorspeise. Kann auch auf dem Grill zubereitet werden, ideal also für Grillevents.

Für 2 Personen:

  • 30 g gehackte Mandeln
  • 100 g Feldsalat
  • 125 g Mozzarella
  • 100 g Tomaten (ich empfehle Kirschtomaten wg. dem Geschmack)
  • 1 reife, feste Papaya
  • 1/2 Tl Chiliflocken
  • 12 Scheiben Südtiroler Speck
  • 6 Stiele glatte Petersilie
  • 3 El Zitronensaft
  • Salz/Pfeffer
  • 5 El Olivenöl
  1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
  2. Feldsalat putzen waschen und trocken schleudern. Mozzarella gut trocken tupfen und grob zerpflücken oder scheniden. Tomaten (wenn Kirschtomaten) halbieren, ansonsten grob würfeln.
  3. Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Papaya schälen, vierteln und entkernen. Die Viertel je in 3 Stücke schneiden. Papaystücke mit einigen Chiliflocken bestreuen, mit je 1 Speckscheibe umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im Ofen auf der 2. Schiene von oben 8-10 Min. braten.
  4. Petersilie abzupfen und fein hacken, mit Zitronensaft, etwas Salz, Pfeffer, 3 El Wasser und Öl verschlagen. Feldsalat, Tomaten und Mozzarella auf je einem Teller anrichten. Speck-Papaya draufsetzen, mit dem Dressing beträufeln und mit Mandeln bestreut servieren.

Und immer schön weiter Öl ins Feuer kippen
Januar 18, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Danke NATO, danke Westen.

Die NATO braucht kein Mensch mehr.

https://www.focus.de/politik/ausland/grossmanoever-zur-abschreckung-russlands-nato-will-90-000-soldaten-mobilisieren_id_259588742.html

Ich denke der Russe zittert und wenn dann noch die schlagkräftige Wehrmacht, sorry Bundeswehr auftritt, Putin zieh Dich warm an.

Warte nur bis Dir Anal Lena den Krieg erklärt.

Spaziergang mit Janosch
Januar 18, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Tolles Winterwetter, also Überstunden nehmen, Hund ins Auto und ab in die Natur (Furlbachtal).

Janosch findet es klasse

Abendspaziergang
Januar 18, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Den ganzen Tag vor dem Rechner gehockt, macht echt die Birne blöd. Nach Feierabend schnell noch raus, für einen kleinen Abendspaziergang, so wird der Kopf wieder frei.

Die Flughafenbefeuerung vom Flughafen Senne

Feta mit Rosenkohl
Januar 18, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Für 2 Personen:

  • 500 g Rosenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 El Olivenöl
  • 240 g Paprika (Glas, eingelegt)
  • Salz Pfeffer
  • 200 g Feta
  1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Rosenkohl putzen (entfällt bei TK) und halbieren. Zwiebel fein würfeln.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl rundum 15 Min. bei mittlerer Hitze braten. Zwiebeln zugeben und weitere 5 Min. braten.
  3. Paprika abgießen und in Streifen schneiden. Kurz mit dem Rosenkohl mitbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen. Danach in eine Auflaufform geben, den Feta zerbröseln und darüberstreuen. Im heißen Ofen im unteren drittel auf einem Rost 15 Min. überbacken.

Ein weiterer Beweis für die Dummheit der Grünen
Januar 17, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Dick und Doof von den Grünen hat bei Lanz gesprochen.

https://www.focus.de/kultur/kino_tv/analyse-von-ulrich-reitz-voellig-losgeloest-was-uns-der-lang-auftritt-bei-lanz-ueber-die-gruenen-lehrt_id_259584938.html

Auch lesenswert.

https://www.focus.de/finanzen/da-ist-man-sprachlos-und-kocht-als-rentnerin-lang-aussage-hoert-geht-sie-an-die-decke_id_259585533.html

Keine Berufsausbildung, noch nie im Leben richtig gearbeitet, aber dicke Fresse, Grün halt.

Wer wählt eigentlich dieses Dummvolk ?

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