Paprika-Frittata
April 9, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen, auch für den Grill geeignet:
- 1 rote Paprikaschote
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 4 Eier
- 50 ml Schlagsahne
- Salz / Pfeffer
- 1 El Butter
- 2 Stiele glatte Petersilie
- Paprika vierteln, putzen, entkernen und in 5 mm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ei-Sahne zugeben und mit Deckel bei milder Hitze 10 Min. stocken lassen.
- Inzwischen Petersilienblätter abzupfen, fein hacken. Frittata mit Petersilie bestreut servieren.
Terrasse ein weiteres Update
April 9, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Gestern habe ich die Walderdbeeren in die Freiheit entlassen. Die Pflanzen waren bisher in Balkonkästen untergebracht. Dort wurde der Platz aber langsam zu eng für die Pflanzen. Also auf der Terrasse eine Ecke reserviert.
Das kann nicht sein
April 8, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Ach, das kann doch nicht sein. Die Gefahr hier kommt doch aus der rechten Ecke.
Also hopp hopp schnell auf die Strasse und Demo gegen Rechts.
Außerdem, das ist doch deren Kultur, dafür müssen wir doch Verständnis haben. Die haben bestimmt ganz schlimme Dinge in der frühen Kindheit mitgemacht. Also bitte ein bisschen mehr Toleranz. //Ironie off
Pizza vom Stein
April 8, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Am Wochenende haben wir mit guten Freunden Pizza vom Stein, auf dem Grill gebacken.
Janosch hat mitgeholfen, siehe das Mehl auf dem Fell ;-)
Mexikanische Pizza
Pizza Hawai
Terrasse Update
März 26, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
So langsam wird es. Kräuter sind gepflanzt.
Links neben den Kräutern, eine Bienenbar. Die Pflanze soll Bienen anlocken. Ich bin gespannt.
Ideen haben wir genug, mal sehen was sich noch so realisieren läßt.
Die dicke Hummel
März 26, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Beim Spaziergang entdeckt.
Tolle Tiere, so ruhig und ausgeglichen.
