Nistunterkunft für den Piepmatz

Mai 23, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Kleien Nistkästen als Deko.

Hoffest

Mai 23, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Am Wochenende waren wir auf einem Hoffest.

Es gab auch einige Oldtimer, das war noch richtige Technik.

Citroen Baujahr 1928, nix Elektronik ;-)

Server OS Update Minor Release

Mai 16, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Update des Server OS durchgeführt. Es wurde ein Minor Release Wechsel, ohne große Probleme durchgeführt.

Während ich das Update durchgeführt habe, mußte das System neu gestartet werden, d.h. kurzzeitig waren diese Seiten nicht erreichbar.

Merz macht Ansage an Putin

Mai 13, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Lol !!!

https://www.focus.de/politik/ausland/moegliche-waffenruhe-in-der-ukraine-merz-macht-ansage-an-putin-ball-liegt-ausschliesslich-bei-russland_443924e4-c136-4ba7-808c-f9e9af701247.html#comments

Ich kann die Angst förmlich riechen, die Putin jetzt hat. Der Fritz macht ne Ansage.

Statt dem Spinner aus der Ukraine hinterherzurennen, sollte sich unser toller 2te Wahl-Kanzler mal um die Probleme in unserem Land kümmern, so wie er es vor der Wahl versprochen hat.

Die Ukraine interessiert mich einen Scheiß.

Spaziergang durch den Holter Wald

Mai 12, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Einen kleinen Spaziergang durch den Holter Wald. Kurze Rast im Mühlcafe.

Ein Glas Maibowle

Ein sehr schönes Café

Pangasius in Zitronenrahm

Mai 10, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Für 2 Personen:

• 300 g TK Pangasius Filet
• 300 g grüner Spargel
• 150 g Nudeln (Tagliatelle)
• 1 El Butter
• 3 El Schmand
• 200 ml Gemüsebrühe
• 100 g TK Erbsen
• 1 El hellen Saucenbinder
• 1/2 Tl abgeriebene Bio Zitronenschale
• 1-2 El Zitronensaft
• 1 Prise Zucker
• Salz / Pfeffer

1. Pangasius Filet auftauen lassen, dann in 2 cm große Stücke schneiden. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Stangen schräg in 2 cm große Stücke schneiden.
2. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
3. Butter zerlassen und den Spargel darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsebrühe und den Schmand hinzugeben, aufkochen und offen bei mittlerer Hitze 3 Min. köcheln lassen. 
4. TK Erbsen, Fischstücke und Saucenbinder hinzugeben und weitere 4-5 Min. köcheln lassen. Das Ganze mit Zitronenschale, Zitronensaft und Zucker würzen. Die Nudeln abtropfen lassen und vorsichtig unter die Sauce mischen.