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Für den Weihnachtsmarkt

November 26, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Dieses Jahr stehe ich mit unserem Imkerverein auf dem Weihnachtsmarkt.

Da ich noch keinen Honig anbieten kann, habe ich angefangen ein paar Kisten zu bauen.

Hier der Anfang.

Fusilli mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

November 26, 2025 Lesezeit: 2 Minuten

Für 4 Personen:

250 g Mett
4 El Olivenöl
1 El Fenchelsaat
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
350 g Aubergine
100 g Staudensellerie
100 g Möhren
400 g passierte Tomaten
200 ml Gemüsebrühe
Salz / Pfeffer / Zucker
2 Lorbeerblätter
1 Tl Chiliflocken
400 g Fusilli
50 g geriebener Parmesan
4 Stiele Basilkikum

Mett mit leicht geölten Fingern zu haselnussgroßen Bällchen formen.
Fenchelsaat im Mörser fein zerstoßen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Aubergine putzen und 2 cm groß würfeln. Staudensellerie putzen. Möhren schälen. Beides in 1 cm breite Scheiben schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fenchelsaat, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Auberginen, Sellerie und Möhren zugeben und 4 Min. mitdünsten.
Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Lorbeer und Chiliflocken zugeben und aufkochen. Mettbällchen zugeben und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Min. garen.
Inzwischen in einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Kochendes Wasser salzen. Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung bissfest garen.
Sauce abschmecken, Nudeln abgießen und tropfnass unter die Sauce mischen. Mit Parmesan und Basiiikumblättchen servieren. Das Gerich kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden.

Der nächste geistige Dünnschiss aus der EU

November 24, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

https://www.focus.de/auto/fuehrerscheinumtausch-jetzt-ist-das-ausstellungsjahr-wichtig_d0f0da69-0d9f-45c1-8632-60787f38fcc3.html

"Millionen Führerscheinbesitzer müssen bis Januar umtauschen"

Ich muß gar nix, jedenfalls lasse ich mir von diesem inkompetenten Idioten nichts vorschreiben.

Ich habe meinen Führerschein 1986 gemacht, die Fahrerlaubnis ist erst einmal unbegrenzt gültig.

2011 habe ich den rosa Lappen gegen das Kartenformat getauscht. Jetzt wollen die Möchtegern Staatsmänner aus Brüssel, das ich wieder umtausche. Klar die EU braucht Geld um den ganzen Wasserkopf am Kacken zu halten.

Sorry liebe EU Ihr könnt mich ganz gepflegt am Arsch lecken. Euren Scheiß mache ich nicht mit. Meinen Führerschein habe ich nach deutschem Recht gemacht. Ich jedenfalls lasse mir von diesen Idioten keine Vorschriften machen.

Wenn die BRD meint unser Recht unter EU Recht zu stellen, bitte schön ...

Deutschland hat eh fertig.