Gemüse vom Grill
April 28, 2021 - Lesezeit: ~1 Minute

Wetter top, also raus und den Grill anwerfen. Ich habe mich einmal an weißem Spargel versucht. Mit grünem Spargel habe ich bereits Erfahrung das klappt hervorragend auf dem Grill.

Hier das Rezept.

  • weißen Spargel
  • 2 rote Spitzpaprika
  • 1 Bio Zitrone
  • Spargel schälen, das untere Ende ca. 1cm abschneiden
  • Spitzpaprika waschen
  • Bio Zitrone halbieren
  • Gemüse mit Olivenöl beträufeln und leicht salzen

Das Gemüse auf den Grill geben (Grillschale) bei ca. 200 Grad ca. 8 bis 10 Minuten grillen. Gelegentlich wenden.

Das Gemüse vor dem Servieren nach Bedarf pfeffern.

Kurz vor Ende der Grillzeit, die Bio Zitrone mit den Schnittflächen kurz auf das Grillrost legen.

Hier das Ergebnis:

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