Am Wochenende, top Wetter, also den Grill angeworfen.
Rinderroulade aus dem Dutch Oven. Das Rezept spare ich mir am dieser Stelle, hier nur kurz die Schritte.
- Rouladen im Dutch Oven mit richtig Dampf von allen Seiten anbraten
- Danach die Hitze reduzieren und die Rouladen 1,75 bis 2 Stunden schmoren lassen, ab und an die Rouladen wenden
- Deckel vom Dutch Oven geschlossen halten
