Ratatouille mit Ziegenkäse
Mai 4, 2024 - Lesezeit: 2 Minuten
Auch perfekt für den Grill geeignet.
Für 2 Personen:
- 1 kleine Aubergine
- 1 kleine Zucchini
- 1 rote und eine gelbe Paprikaschote
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Rosmarin
- 8 Stiele Thymian
- Salz / Pfeffer
- 4 El Olivenöl
- 2 El Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten 400 g
- 2 Tl Xylit
- 6 Ziegenkäsetaler a 40 g oder 240 g Ziegenkäse
- Chiliflocken
- Gemüse waschen, putzen und ca. 2 cm groß würfeln. Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Kräuter, bis auf 4 Stiele Thymian, abzupfen und hacken. Auberginenstücke mit etwas Salz mischen und mind. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Küchenpapier abtupfen. Den Grill vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne oder Bräter erhitzen. Zwiebeln und Zucchini anbraten. Paprika zugeben und als Letztes die Auberginen zufügen. Alles 5 Minuten kräftig braten. Tomatenmark zugeben, kurz anrösten, salzen und pfeffern. Knoblauch, Kräuter, Dosentomaten , 150 ml Wasser und Xylit zugeben. Aufkochen, dann zugedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten (Gasgrill kleinste Stufe) köcheln lassen. Falls nötig, noch etwas Wasser hinzufügen. Das Gemüse sollte noch etwas Biss haben.
- Ziegenkäsetaler, oder den Ziegenkäse am Stück, zerbröseln und auf das Gemüse setzen und mitköcheln. Ratatouille evtl. nachwürzen, mit Chiliflocken und dem restlichen Thymian servieren.
Krimilesung mit Klaus Peter Wolf
Mai 3, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Gestern waren wir bei einer Krimilesung mit Klaus Peter Wolf. Ein klasse Typ, der Mann kann einen ganzen Saal durch seine Art begeistern.
Zurück aus dem Urlaub
Mai 3, 2024 - Lesezeit: 5 Minuten
Wir waren 1 Woche in Brandenburg, im Urlaub. Wir sind aber schon seit fast einer Woche wieder daheim. Eine sehr schöne Gegend, es gibt dort viel zu sehen. Anbei ein paar Fotos von den Orten, die wir dort besucht haben.
- Rheinsberg, Schloss Rheinsberg
- Lilienthal-Centrum in Stölln, hier ist der Werdegang von Otto Lilienthal sehr anschaulich beschrieben
- Das Optik Museum in Rathenow
- Schloss Ribbeck
- Wünsdorf die Bücher und Bunkerstadt
Semlin, von unsere Unterkunft waren es 2 Minuten zum See
Schloss Rheinsberg
Lilienthal-Centrum Stölln
IL62 Lady Agnes
Optik Museum Rathenow
Hier wurden die Linsen geschliffen
Ribbeck
Schloss Ribbeck
Garnisonsmuseum Wünsdorf und Museum Roter Stern
Spitzbunker
China zittert jetzt bestimmt
April 28, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Wow, die deutsche Kriegsmarine plant etwas und jetzt zittert der Chinamann bestimmt vor der gewaltigen Schlagkraft.
Ob es das Schiff so weit schafft ?
Haben die überhaupt genügend Munition an Bord ?
Ist es ein Racheakt von unserem demenzkranken Kanzler, weil er in China nur vom Bürgermeister empfangen worden ist ?
Oder hat der grosse Bruder dem kleinen Olaf mal wieder einen Befehl erteilt ?
Grossdeutschland pumpt sich mal wieder auf. Wer nimmt diesen Kasperverein noch für voll ?
Jetzt will mir der Staat vorschreiben, wann ich meine Heizung im Auto nutzen darf
April 19, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Ich lach mich gerade schlapp.
Ich zahle meine KFZ Steuer, Ökosteuer und sonstigen sinnlosen Müll um mit dem Auto zu fahren. Und diese Bananenrepublik will mir vorschreiben, wann ich die Heizung / Klimaanlage nutzen darf ?
Geht es noch ?
Gilt diese Regel auch für die Fahrzeuge aus Ost-Europa ?
Am Arsch lecken können die mich, wenn es kalt ist und ich im Stau stehe, bleibt der Motor an, das Gleiche gilt im Sommer für die Klimaanlage.
Demnächst wird uns noch vorgeschrieben, wann wir Scheißen dürfen.
Dummheit unserer Völkerrechtlerin
April 18, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute
Mal wieder ein Beispiel für die grenzenlose Dummheit unserer Aussenministerin.
Weiter so Anal Lena blamiere uns wo immer Du hinkommst.