Hallo Winter
Januar 5, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Sieht wirklich schön aus, wenn es frisch geschneit hat. Mal sehen, wie lange der Schnee liegenbleibt.
Curry Hähnchenkeulen vom Blech
Januar 5, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 4 El Öl
- 2 El Zitronensaft
- Salz
- 3 Tl gelbe Currypaste
- 2 Hähnchenkeulen
- 400 g Blumenkohl
- 250 g Möhren
- 1 rote Paprikaschote
- Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Öl, Zitronensaft, etwas Salz und die Currypaste verrühren. Die Keulen mit der Hälfte des Curryöls einreiben. Keulen auf ein Backblech setzen, im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten garen.
- Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Möhren putzen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Paprika putzen und grob würfeln. Gemüse mit dem restlichen Curryöl mischen. Nach ca. 20 Minuten um die Hähnchenkeulen verteilen und weitere 20 Minuten garen. Keulen mit dem Gemüse anrichten. Wer es mag kann das ganze noch mit Koriander bestreuen.
Spaziergang
Januar 5, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Es ist trocken, raus aus der Bude.
Mit Janosch auf dem Erlebnispfad.
Blick über den Tellerrand
Januar 2, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Jeder, der den Propagandamedien nicht glaubt, sollte sich dieses Video ansehen.
Einen guten Rutsch
Dezember 31, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Ich wünsche allen Lesern einen guten Rutsch in das neue Jahr.
