Buchgenuss nach Ladenschluss
Mai 3, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Endlich wieder in unserer Buchhandlung. Buchgenuss nach Ladenschluss, ist zwar schon ein paar Tage her, aber besser spät als nie ;-))).
Ich bin wieder einmal fündig geworden. Aus der Shelock Holmes Reihe gab es ein neues Buch.
https://think.dvs8818.de/mal-wieder-neuen-lesestoff
Aha so läuft das in dieser Bananenrepublik
Mai 3, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Kaum tritt einer Partei der führenden in den Arsch und nimmt Wählerstimmen, schnell den Verfassungsschutz rufen und diese Partei als rechtsextrem einstufen. So stell ich mir echte Demokratie vor.
Dem Volk wird gesagt, wie es gefälligst zu Entscheiden hat, weil wir sind ja lupenreine Demokraten.
Wo bleibt denn der tolle Verfassungsschutz, wenn angeblich unsere lupenreinen Demokraten fordern: Deutschland muß wieder kriegstüchtig werden ?
Wehe wenn das die AFD gefordert hätte.
Ist doch schon bemerkenswert wenn unsere ach so tollen Parteien sich in die Hose scheissen, weil die AFD bei den Umfragen zulegt. Dann schnell nach dem Verfassungsschutz schreien, diese Partei als rechtsextrem einstufen, in den ÖR demnächst ordentlich Propaganda betreibe. Wenn das nicht hilft den Volksgerichtshof, sorry unserer Hüter der Demokratie, einschalten. Die haben doch das richtige Parteibuch und dann gibbet nen Verbot, weil diese Partei das beste Deutschland aller Zeiten zerstört, richtig ?
Einfach nur nur lächerlich was hier abläuft, mal sehen wann die ersten Bürger eingelocht werden weil sie nicht auf dem Kurs der Regierung sind. Der Verfassungsschutz wird sicher helfen.
Hurra wir werden kriegstauglich
April 30, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Endlich, die deutsche Armee ist wieder wer.
So jetzt noch genug Pappnasen finden, die geil darauf sind in den Krieg zu ziehen und dann gen Osten.
Panzer Toni, Pistorius und unseren zukünftigen Kanzler "Fritz" es kann nix mehr schiefgehen. Wenn die Kohle verbraucht ist, einfach nachdrucken. Jetzt hauen wir dem Iwan mal so richtig auf die Schnauze ;-). /Ironie off.
Hat 1941 auch super geklappt.
Toll darauf kann man richtig Stolz sein. Scheiß auf Bildung, scheiß auf marode Straßen. Hauptsache wir rüsten auf.
Mal ne blöde Frage: Wer soll eigentlich die Waffen bedienen ?
Bestimmt können wir bald Kriegsanleihen erwerben und ganz Wichtig:
"Die Ausrüstung sofort dem Bekloppten in der Ukraine liefern, am Besten die Soldaten noch gleich mit."
Und noch ein Tipp: Dem dummen deutschen Volk täglich erzählen, das unsere Freiheit in der Ukraine verteidigt wird, quasi die Wiege der Demokratie. Täglich wiederholend, dann glaubt es auch der letzte Depp.
Und wehe dem der kritische Fragen stellt, siehe Corona. Der wird dann bei den Propagandasendern ARD/ZDF mundtot gemacht. Lanz ist dann bestimmt wieder fassungslos.
Immer daran denken: Räder müssen rollen für den Sieg !
CMS aktualisiert
April 29, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Ich habe das CMS für diesen Blog einmal aktualisiert.
FreeBSD müsste ich bei Zeiten auch einmal in Angriff nehmen.
Kaninchenkeulen Zucchini Polenta
April 26, 2025 Lesezeit: 3 Minuten
Ich habe dieses Rezept in dem Dutch Oven, auf dem Grill zubereitet.
Das Rezept ist etwas aufwendiger, es lohnt sich aber.
Für 4 Personen:
- 4 Kaninchenkeulen
- 100 g Knollensellerie
- 2-3 Möhren
- 2 bis 3 Knoblauchzehen
- 5 Schalotten
- 1/2 Stange Lauch
- 5 Zweige Thymian
- 200 ml Weißwein
- 400 ml Sahne
- 400 ml Fond oder Brühe
- Speisestärke
- Salz / Pfeffer
Für die Polenta:
- 250 ml Hühnerbrühe
- 25 g Butter
- 80 g Polenta / Maisgrieß
- 1 Tl Meersalz fein
- Pfeffer
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- Mehl / Olivenöl
Für die Zucchini:
- 2 Zucchini
- Olivenöl
- 4 Stängel Salbei
- Salz / Pfeffer
Für die Kaninchenkeulen:
- Keulen würzen und in einem Bräter von allen Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen. In demselben Bräter das gewaschene und geschälte, vorher in Würfel geschnittene Gemüse zusammen mit dem Thymian anschmoren, bis es leicht Farbe nimmt. Mit Wein Sahne und Fond ablöschen und die Keulen darin etwa 1,5 Stunden schmoren. Sind die Keulen weich, können sie aus dem Sud genommen werden. Den Fond nun passieren und einkochen bis ein kräftiger Geschmack entsteht, Die Soße eventuell noch mit etwas Speisestärke binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Wenn man das Gemüse in kleine Würfel schneidet, kann es in der Soße bleiben)
Für die Polenta:
- Für die Polenta die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Butter, Salz und Pfeffer zugeben und den Maisgrieß einrühren. Im Ofen bei 200 Grad mit geschlossenem Deckel, 20 Minuten garen. Parmesan und ein Ei schnell unterrühren und alles etwa 1,5 cm dick auf ein Blech streichen. Mit Frischhaltefolie bedecken, damit sich keine Haut bildet und abkühlen lassen. Die kalte Polenta in Stücke schneiden, in Mehl wenden und in Olivenöl goldbraun anbraten.
Für die Zucchini:
- Die Zucchini vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. In 1/2 cm dicke Stücke schneiden (schräg) und in einer Pfanne mit Olivenöl anrösten. Von dem Salbei 6 große Blätter abzupfen und beiseite legen. Den restlichen Salbei in feine Streifen schneiden und zu den Zucchini in der Pfanne geben. Durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die großen Salbeiblätter in Olivenöl vorsichtig knusprig braten und zur Deko mit auf dem Teller anrichten.
