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Schöner Ausblick bei einem Feierabend Bier

Oktober 13, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute

Im Bistro, am Flugplatz.

Schöner Sonnenuntergang und eine tolle Stimmung.

Lost & Dark Places Dreischlingen in Steinhagen

Oktober 10, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute

Die Geschichte von Dreischlingen reicht zurück bis 1844, als hier eine Mautstelle eingerichtet wurde.

Es folgte eine Gaststätte und ein Kolonialwarenverkauf

In den 1980er Jahren wurde Dreischlingen in Steinhagener Landhaus umbenannt. Bis 2020 ging man hier dem horizontalen Gewerbe nach. Seit der Zeit steht das Haus leer.

Leider ist das Gebäude vor kurzem Opfer der Flammen geworden.

Spaghetti mit Curry-Garnelen

Oktober 9, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute

Für 2 Personen:

1 Knoblauchzehe
300 g Tomaten
1/2 Bund glatte Petersilie
180 g Spaghetti
2 El Olivenöl
12-15 TK Garnelen
1 Tl mildes Currypulver
1 El Butter
1/2 Tl getrocknete Chiliflocken
1 Spritzer Zitronensaft

Knoblauchzehe fein hacken. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen und die Tomaten hacken. Petersilie grob hacken.
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen bei mittlerer bis starker Hitze 3 Min. braten und salzen, danach mit dem Currypulver bestäuben. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
Butter zugeben und schmelzen. Tomaten und Petersilie untermischen und bei milder Hitze 2 Min. mitkochen. Mit Salz, Chiliflocken und Zitronensaft würzen.
Nudeln abgießen und tropfnass mit der Garnelen-Tomaten-Mischung mischen.