Curry Hähnchenkeulen vom Blech

Für 2 Personen:

• 4 El Öl
• 2 El Zitronensaft
• Salz
• 3 Tl gelbe Currypaste
• 2 Hähnchenkeulen
• 400 g Blumenkohl
• 250 g Möhren
• 1 rote Paprikaschote

1. Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Öl, Zitronensaft, etwas Salz und die Currypaste verrühren. Die Keulen mit der Hälfte des Curryöls einreiben. Keulen auf ein Backblech setzen, im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten garen.
2. Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Möhren putzen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Paprika putzen und grob würfeln. Gemüse mit dem restlichen Curryöl mischen. Nach ca. 20 Minuten um die Hähnchenkeulen verteilen und weitere 20 Minuten garen. Keulen mit dem Gemüse anrichten. Wer es mag kann das ganze noch mit Koriander bestreuen.

Spaziergang

Es ist trocken, raus aus der Bude.

Mit Janosch auf dem Erlebnispfad.

Blick über den Tellerrand

Jeder, der den Propagandamedien nicht glaubt, sollte sich dieses Video ansehen.

https://www.youtube.com/watch?v=dWwHgxM6dIw

Einen guten Rutsch

Ich wünsche allen Lesern einen guten Rutsch in das neue Jahr.

Deko Kiste

Deko Kiste.

Hier nun die komplette Ansicht.

Holzarbeiten

Endlich habe ich mal wieder die Zeit gefunden, weitere Ideen zu realisieren. Zwischen den Feiertagen habe ich Urlaub, da ist schon etwas zu schaffen ;-).

Hier der Anfang für eine Deko-Kiste. Weitere Bilder folgen.