Aus Restholz, Halter für 2 Weingläser

Januar 13, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Ein guter Freund hatte uns einen Halter für 2 Weingläser geschenkt. Angesteckt von dieser Idee, habe ich aus Restholz diesen Halter gebaut.

Klar die Rechten sind es gewesen, oder Putin ?

Januar 10, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

https://www.focus.de/politik/deutschland/eskalierter-faehr-protest-blockade-gegen-habeck-afd-kandidatin-und-rechter-unternehmer-ursprung-des-protests_id_259563226.html

Immer wieder toll, wie in dem links grün versifften Deutschland, die Rechte Keule herausgeholt wird, wenn etwas nicht der grünen Ideologie entspricht.

Vielleicht war es auch der böse Putin, der hier die Bauern anstachelt. Genau der war es, der will das beste Deutschland aller Zeiten kaputt machen. /Ironie off.

Genau wie zu Zeiten von Corona, wer hinterfragt, nicht mit dem Strom schwimmt, der ist Rechter, Nazi, Reichsbürger usw.

Wer nimmt diese  Regierung noch ernst, ich schon lange nicht mehr.

Toller Wintertag

Januar 9, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Ein schöner Wintertag neigt sich dem Ende. Schöner Sonnenuntergang.

Der Komiker hat fertig

Januar 9, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Das schreibt der Focus, wie es wirklich aussieht. Aber unsere tolle Ampel will das nicht wahrhaben. Da wird auf den Endsieg von Elendsky gesetzt, koste es was es wolle.

https://www.focus.de/politik/ausland/gastbeitrag-von-gabor-steingart-neben-der-ukraine-ist-deutschland-der-groesste-verlierer-des-krieges_id_259559223.html

Bar für die Hausgemeinschaft, endlich fertig

Januar 8, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Die Bar, für unsere Hausgemeinschaft, ist heute fertig geworden. Die letzten Stellen wurden geflammt. Danach erst einmal ein Bier mit dem Nachbarn. Nun kann die Einweihung stattfinden.

Orecchiette mit Kürbis

Januar 8, 2024 Lesezeit: 2 Minuten

Genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Flasche Wein geöffnet und den Kochlöffel geschwungen.

Für 2 - 3 Personen, kann auch am nächsten Tag problemlos aufgewärmt werden.

• Kleiner Hokkaido oder Butternut-Kürbis, ich bevorzuge den Butternut
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Schalotte
• 2 Stiele Thymian
• 1/2 rote Chilischote
• 1 El schwarze Oliven in Öl ohne Stein
• 1 El Kürbiskerne
• 1/2 Bio-Zitrone
• 1 Büffelmozzarella ca. 200 g
• 10 g Parmesan
• 3-4 El Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 240 g Orecchiette
• 1 El Kürbiskernöl

1. Aus dem Kürbis die Kerne und Fasern mit dem Esslöffel herausschaben ( wenn Butternut diesen schälen ). Kürbis in 2 cm dicke Spalten schneiden. Knoblauch und Schalotten fein hacken. Thymianblätter von den Stielen zupfen, alternativ Thymian Gewürz. Chili in feine Ringe schneiden, die Kerne entfernen. Oliven abtropfen lassen, nach Belieben halbieren.
2. Kürbiskerne in einer Pfanne, ohne Fett, 2-3 Min. rösten. Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Mozzarella abtropfen lassen. Parmesan fein reiben.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Kürbis, Schalotten, Knoblauch und Thymian darin mehrfach bei mittlerer Hitze 6-8 Min. braten, dabein merhrfach schwenken. Chili zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen und 100 ml Nudelwasser auffangen. Wasser zum Kürbis in die Pfanne geben und einkochen lassen. Nudeln, Oliven, Parmesan und Zitronensaft zugeben und kurz durchschwenken.
5. Nudeln anricheten. Mozzarella zerzupfen und mit Zitronenschale und Kürbiskernen darauf verteilen. Kürbiskernöl darüberträufeln und servieren.