Großes Torfmoor Minden-Lübbecke
April 22, 2025 - Lesezeit: 2 Minuten

Der Osterausflug ging dieses Mal in das große Torfmoor.

Der 7 km Rundweg ist zu empfehlen. Tolle Eindrücke, Natur pur.

Mehr Infos findet Ihr hier: https://nrw.nabu.de/natur-und-landschaft/aktionen-und-projekte/grosses-torfmoor/index.html

Der Storch in seinem Nest

Hähnchenbrust Genovese
April 14, 2025 - Lesezeit: 2 Minuten

Für 2 Personen:

  • 30 g Parmesan
  • 10 Stiele Basilikum
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 9 El Olivenöl
  • 2 El Zitronensaft
  • Salz / Pfeffer
  • 2 Hähnchenbrustfilets a ca. 180 g
  • 150 g grüne Bohnen
  • 1 Dose gemischte Bohnenkerne (280 g Abtropfgewicht)
  1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Parmesan fein reiben. Basilikumblättchen grob hacken. Beides mit Knoblauch, 3 El warmen Wasser, 5 El Öl, 1 El Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer in den Blitzhacker geben und fein zerkleinern.
  2. Fleisch rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne mit 2 El Öl von jeder Seite 2-3 Min. hellbraun anbraten. Auf einem Blech im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. fertig garen. Pfanne auswischen.
  3. Grüne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 8 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Bohnenkerne abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
  4. 2 El Öl in der Pfanne erhitzen. Bohnenkerne und grüne Bohnen zugeben und bei mittlerer Hitze 3 Min. dünsten. 2 El vom Pesto untermischen. Mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  5. Bohnenmischung auf die Teller geben. und die Hähnchenbrustfilets daraufsetzen. Mit restlichem Pesto betreichen.

Eine 16 % Partei entscheidet, ob Fritz Kanzler wird
April 12, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute

Alles klar, eine Minderheitenpartei, die in den letzten Jahren nur Scheisse hervorgebracht hat, entscheidet nun ob der Lügenbaron Kanzler wird. Hoffentlich entscheiden sie einmal richtig.

https://www.focus.de/politik/analyse/jetzt-entscheiden-wenige-spd-mitglieder-ueber-merz-und-ganz-deutschland-muss-zusehen_cd938017-4fb8-4bff-a0a0-68c31e34de4d.html

Hoffest
April 12, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute

Heute war Hoffest angesagt.

Ganz großes Kino, was dort den Besuchern geboten wurde.

So sehen doch glückliche Rinder aus

Weinseminar
April 12, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute

Weinseminar, bei uns um die Ecke.

Viel gelernt über Anbau und Aroma.

Name für die Koalition
April 3, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute

Da Lügen mittlerweile bei unseren Politikern an der Tagesordnung ist, finde ich die nächste Koalition, sollte sich Pinocchio-Koalition nennen. Mit Baron Münchhausen an der Spitze.

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