Fusilli mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
November 26, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Für 4 Personen:
- 250 g Mett
- 4 El Olivenöl
- 1 El Fenchelsaat
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine
- 100 g Staudensellerie
- 100 g Möhren
- 400 g passierte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz / Pfeffer / Zucker
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Tl Chiliflocken
- 400 g Fusilli
- 50 g geriebener Parmesan
- 4 Stiele Basilkikum
- Mett mit leicht geölten Fingern zu haselnussgroßen Bällchen formen.
- Fenchelsaat im Mörser fein zerstoßen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Aubergine putzen und 2 cm groß würfeln. Staudensellerie putzen. Möhren schälen. Beides in 1 cm breite Scheiben schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fenchelsaat, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Auberginen, Sellerie und Möhren zugeben und 4 Min. mitdünsten.
- Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Lorbeer und Chiliflocken zugeben und aufkochen. Mettbällchen zugeben und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Min. garen.
- Inzwischen in einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Kochendes Wasser salzen. Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Sauce abschmecken, Nudeln abgießen und tropfnass unter die Sauce mischen. Mit Parmesan und Basiiikumblättchen servieren. Das Gerich kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Der nächste geistige Dünnschiss aus der EU
November 24, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
"Millionen Führerscheinbesitzer müssen bis Januar umtauschen"
Ich muß gar nix, jedenfalls lasse ich mir von diesem inkompetenten Idioten nichts vorschreiben.
Ich habe meinen Führerschein 1986 gemacht, die Fahrerlaubnis ist erst einmal unbegrenzt gültig.
2011 habe ich den rosa Lappen gegen das Kartenformat getauscht. Jetzt wollen die Möchtegern Staatsmänner aus Brüssel, das ich wieder umtausche. Klar die EU braucht Geld um den ganzen Wasserkopf am Kacken zu halten.
Sorry liebe EU Ihr könnt mich ganz gepflegt am Arsch lecken. Euren Scheiß mache ich nicht mit. Meinen Führerschein habe ich nach deutschem Recht gemacht. Ich jedenfalls lasse mir von diesen Idioten keine Vorschriften machen.
Wenn die BRD meint unser Recht unter EU Recht zu stellen, bitte schön ...
Deutschland hat eh fertig.
Freddy und die Dackeldame
November 23, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Heute, nach unserem Spaziergang, haben wir eine liebe Dackeldame, 8 Monate, getroffen. Freddy war sofort verliebt.
Winterruhe bei den Bienen
November 21, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
So langsam kehrt die Winterruhe bei meinen Bienen ein.
Wenn sie gut durch den Winter kommen, kann es im Frühling richtig losgehen.
Freddy im Bälleparadis
November 21, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Gestern in der Hundeschule hat sich Freddy im Bälleparadis ausgetobt.
Mir kommen die Tränen
November 20, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Die armen Ukrainer, die sich hier auf Kosten der Steuerzahler ein angenehmes Leben machen. Jetzt bekommen sie kein Bürgergeld mehr, na so was.
Und die jungen Männer, die sich verpissen, weil sie zu feige sind ihr Land zu verteidigen und hier einen auf dicke Hose machen.
Wenn es Euch nicht passt. liebe Ukrainer, feel free und ab in Eure Heimat. Land aufbauen. Nicht in der ganzen Ukraine ist Krieg. Aber ist ja einfach, ins geliebte Deutschland und für nix tun auch noch Kohle kassieren.
Von mir bekommen diese Schmarotzer nicht einen Cent, lieber schmeiße ich das Geld in die Tonne.
Ich würde den Vögeln nicht einen Cent zahlen, weder Bürgergeld noch Asylhilfe, mal sehen wie schnell die wieder weg sind.
"Eine 17-Jährige, die im zweiten Monat schwanger allein aus der Ostukraine nach Deutschland geflüchtet war, brachte ihr Kind schließlich in Berlin zur Welt, regulär nach neun Monaten. "
Ist doch toll, nicht einen Euro eingezahlt, aber Leistungen kassieren. Super weiter so Deutschland. Und der deutsche Arbeitnehmer, der sein Leben lang in die Krankenkasse eingezahlt hat, darf jeden Kram selbst bezahlen, weil die Leistungen immer weiter gestrichen werden.
Demnächst heißt es wieder: Die armen Ukrainer frieren, wir müssen Hilfe leisten.
Wie viel Leute hier frieren ist egal, Hauptsache wir spielen den Samarita in dem Rest der Welt.