Hähnchenbrust Genovese
April 14, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Für 2 Personen:
- 30 g Parmesan
- 10 Stiele Basilikum
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 9 El Olivenöl
- 2 El Zitronensaft
- Salz / Pfeffer
- 2 Hähnchenbrustfilets a ca. 180 g
- 150 g grüne Bohnen
- 1 Dose gemischte Bohnenkerne (280 g Abtropfgewicht)
- Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Parmesan fein reiben. Basilikumblättchen grob hacken. Beides mit Knoblauch, 3 El warmen Wasser, 5 El Öl, 1 El Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer in den Blitzhacker geben und fein zerkleinern.
- Fleisch rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne mit 2 El Öl von jeder Seite 2-3 Min. hellbraun anbraten. Auf einem Blech im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. fertig garen. Pfanne auswischen.
- Grüne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 8 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Bohnenkerne abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
- 2 El Öl in der Pfanne erhitzen. Bohnenkerne und grüne Bohnen zugeben und bei mittlerer Hitze 3 Min. dünsten. 2 El vom Pesto untermischen. Mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Bohnenmischung auf die Teller geben. und die Hähnchenbrustfilets daraufsetzen. Mit restlichem Pesto betreichen.
Eine 16 % Partei entscheidet, ob Fritz Kanzler wird
April 12, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Alles klar, eine Minderheitenpartei, die in den letzten Jahren nur Scheisse hervorgebracht hat, entscheidet nun ob der Lügenbaron Kanzler wird. Hoffentlich entscheiden sie einmal richtig.
Hoffest
April 12, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Heute war Hoffest angesagt.
Ganz großes Kino, was dort den Besuchern geboten wurde.
So sehen doch glückliche Rinder aus
Weinseminar
April 12, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Weinseminar, bei uns um die Ecke.
Viel gelernt über Anbau und Aroma.
Name für die Koalition
April 3, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Da Lügen mittlerweile bei unseren Politikern an der Tagesordnung ist, finde ich die nächste Koalition, sollte sich Pinocchio-Koalition nennen. Mit Baron Münchhausen an der Spitze.
Und weitere Milliarden für die Ukraine
März 22, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Danke an unsere tolle Regierung und an den Verräter Merz.
Weitere Milliarden werden der Ukraine in den Arsch geblasen, was soll es. Wir haben nun die Lizenz zum Geld drucken. Wenn die Kohle nicht reicht, einfach neue Schulden machen. Wer soll es bezahlen ?
Ist doch egal, einfach die Rente kürzen, das Eintrittsalter auf 85 erhöhen. Zur Not die Infrastruktur weiter vergammeln lassen.
Deutschland hat nun endgültig fertig.
Ich bin mal gespannt was unser Pinocchio, wenn er denn Kanzler wird (was ich nicht hoffe) noch an Überraschungen und Lügen für uns bereithält. Ich tippe mal vorsichtig Mehrwertsteuererhöhung auf min. 22%.