Mit einem guten Freund habe ich das Grillseminar American BBQ besucht. Es war ein gelungener Abend. Anbei ein paar Fotos von dem Event.
Schweinelenden in Tranchen im Sandwich (American Style) mit Bacon Jam
Big Kahuna Burger
Hanging Tender mit Kartoffelstampf von der Zedernplanke
Jambalaya
New York Cheesecake (Käsekuchen) aus dem Dutch Oven