Sauerbraten aus dem Dutch Oven

Dezember 25, 2024 - Lesezeit: ~1 Minute

Den KlassikerSauerbraten, diesmal aus dem Dutch Oven, natürlich vom Grill.

Das Rezept spare ich mir an dieser Stelle, einfach nach Sauerbraten klassisch suchen.

Den Dutch Oven habe ich auf den Seitenbrenner von meinem Grill gestellt. Den Sauerbraten scharf anbraten und dann bei reduzierter Hitze, den Braten im Dutch Oven mit geschlossenem Deckel ca. 90 Minuten schmoren.

Einer der Vorteile: Man hat die ganze Stinkerei nicht in der Bude.