Ausflug zum Padersee
März 5, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Das Wetter am WE war wirklich frühlingshaft. Diesmal ging es an der Padersee.
Spinat-Frittata
Februar 29, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
Ein Rezept, perfekt für den Grill geeignet.
Für 2 Personen:
- 500 g TK Blattspinat (aufgetaut)
- 1 Zwiebel
- 1 rote Spitzpaprika
- 5 Eier
- 150 g Ziegenfrischkäse
- Salz / Cayennepfeffer
- 3 El Sonnenblumenkerne
- 3 El Rapsöl
- Ofen auf 180 Grad (Umluft auf 160 Grad) vorheizen. Für den Grill ebenfalls vorheizen Temp. sollte ca. 160 bis 180 Grad betragen. Blattspinat gut ausdrücken und ggf. grob hacken. Zwiebel fein würfeln. Paprika putzen, entkernen und in Ringe schneiden. Eier und 50 g Frischkäse in einem hohen Gefäß mit dem Schneidstab pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer (ca. 1 Tl) würzen.
- Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett hellgelb rösten.
- Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Paprika andünsten. Spinat kurz mitdünsten. Alles leicht salzen und die Eimischung darübergießen. Bei mittlerer Hitze kurz stocken lassen. 100 g Frischkäse teelöffelweise darüber verteilen. Im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15-20 Min. fertig backen. Für den Grill indirekte Hitze verwenden, d.h. der Brenner unter der Pfanne bleibt aus oder max. auf kleinster Stufe. Der direkte Brenner sollte die Hitze im Grill bei 160 bis 180 Grad halten.
- Frittata vorsichtig aus der Pfanne auf eine Platte gleiten lassen. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und servieren.
Deutschland über alles
Februar 28, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Da fährt die schlagkräftige deutsche Marine los um die Welt zu retten und dann so etwas.
Bravo wir blamieren uns mal wieder, aber darin sind wir mittlerweile Weltmeister.
Spaziergang
Februar 26, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Ich gehe gerne im Wald spazieren. Macht den Kopf frei und man kann die Natur richtig genießen.
Janosch liebt die Natur auch
Grillsaison offiziell eröffnet
Februar 26, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Obwohl der Grill ganzjährig in Betrieb ist, am Samstag haben wir die Saison mit dem Klassiker offiziell eröffnet.
In China ist ein Sack Reis umgefallen
Februar 24, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
Ich kann es echt nicht mehr hören. Hier geht alles den Bach runter, aber für diese korrupte Scheissland sollen wir immer mehr bezahlen. Am Besten erklären wir Russland noch den Krieg.
Ich denke die tolle Ukraine siegt an allen Fronten, stand doch so in unseren Propagandamedien.
- Russland am Ende wegen der Sanktionen
- Ukraine an allen Fronten auf dem Vormarsch
- usw. usw.
Wo ist er denn, der Endsieg der Ukraine ?
Ob die Ukraine gewinnt oder verliert, interessiert mich persönlich genau so: Ob in China ein Sack Reis umfällt oder nicht.
Dieses korrupte Land ist weder in der NATO noch in der EU.
Was ist mit den Ukrainern, die hier mit den fetten SUV durch die Gegend fahren ?
Sollten die nicht ihr Land verteidigen ?
Aber es ist doch viel angenehmer sich in die soziale Hängematte unsere Bananenrepublik zu lege.
Ich weiss jedenfalls jeden Tag wofür ich aufstehe und arbeite. Damit mit meinen Steuergeldern dieses korrupte Land finanziert wird. Wenn das keine Motivation ist.
Immer daran denken, liebe Leser. Unsere Freiheit wird in der demokratisch regierten Ukraine verteidigt. Wer das anzweifelt ist Putinversteher.