Flinten Uschi warnt Trump
Februar 4, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute
Ich lach mich gerade weg. Flintenuschi von der EU warnt Trump.
Jetzt hat der Donald bestimmt richtig Angst, vor der mächtigen EU, in der sich alle so einig sind. Ohne die USA kann sich die fucking EU doch nicht mal die Schuhe binden.
US Telefon Anschluss im Keller
Januar 28, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute
Mein US Telefon, passend zu meiner Retro-Bar ;-), stand bisher nur doof in Keller herum. Mit anderen Worten, ich konnte von dort nicht telefonieren. Da ich aber den Tick habe, dass solche Dinge auch funktionieren müssen, finde ich folgende Lösung sehr gut.
Ich habe mir eine distybox 300 gekauft, ein DECT / Analog Adapter. Das US Telefon ist ein analoges Endgerät (MFV). An den Router können DECT Endgeräte angeschlossen werden. DECT funktioniert im Keller einwandfrei. Die distybox ist zwar nicht gerade günstig, aber das Gerät ist wirklich Plug&Play. Auspacken, Telefon anstecken (RJ11) und an der DECT Basis Station, in meinem Fall der Router anmelden. Keine blödsinnige Konfiguration über Browser, nix Firmware-Update, einfach einstecken und loslegen.
Das Gerät funktioniert einwandfrei, nun kann im Keller mit dem US Telefon telefoniert werden.
Die distybox
Deutsche Arroganz
Januar 21, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute
Wir stellen mal gerade 1% der Weltbevölkerung, meinen aber dem Rest der Welt unsere Ideologie aufdrücken zu müssen. Nur noch lächerlich, wer nimmt uns noch für voll ?
Seit die grünen Scheisser hier in der Regierung sind, ist diese Land dem Untergang geweiht.
Hauptsache wir geben die Kohle für den Rest der Welt aus und unterstützen weiterhin dieses korrupte Land Ukraine.
Anal Lena "Europe United", ja ist klar. Wo die Bildung ein Defizit hervorbringt, muß man natürlich mit "Worten der englischen Sprache", was die Blödbacke auch nicht richtig kann, seine Inkompetenz verbergen.
Wo ist Europa sich denn einig ?
Wenn es darum geht, dass Deutschland mal wieder die Zeche für ganz Europa bezahlen darf.
Ich finde es klasse, dass Donald gewonnen hat, in der Hoffnung das dieser ganze EU Haufen in sich zusammenfällt.
- Raus aus der EU
- Weg mit dem Euro, zurück zu einer stabilen Währung
Coq au vin blanc
Januar 21, 2025 - Lesezeit: 2 Minuten
Hähnchenkeulen einmal anders.
Für 2 Personen:
- 1 Möhre
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 175 g weiße Champignons
- 2 Hähnchenkeulen mit Haut
- Salz / Pfeffer
- 50 g Bauchspeck
- 2 El Butterschmalz
- 150 ml Weißwein
- 250 ml Hühnerbrühe
- 2 Lobeerblätter
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Stiele Thymian
- 1/2 El Speisestärke
- 2 Stiele glatte Petersilie
- Möhre putzen, schälen und leicht schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotte vierteln. Knoblauch in Scheiben schneiden. Champignons putzen und halbieren. Hähnchenkeulen trocken tupfen und rundum mit Salz und Pfeffer würzen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Speck in Streifen schneiden.
- 1 El Butterschmalz in einem ofenfesten Bräter erhitzen. Hähnchenkeulen darin bei mittlerer bis starker Hitze von jeder Seite 4-5 Min. braten, dann herausnehmen. Restliches Butterschmalz (1El) im Bräter erhitzen, Gemüse und Speck darin bei mittlerer Hitze 5 Min. braten.
- Weißwein zugeben und fast vollständig einkochen lassen. Mit Brühe auffüllen, Lorbeer, Rosmarin und Thymian zugeben und einmal aufkochen. Hähnchenkeulen zurück in den Bräter geben. Im heißen Ofen zugedeckt auf der 2. Schiene von unten 45 Min. schmoren.
- Coq au vin aus dem Ofen nehmen. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Die Sauce auf dem Herd aufkochen. Speisestärke in wenig kaltem Wasser anrühren und die Sauce damit leicht binden. Offen 2-3 Min. kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Petersilienblätter von den Stielen abzupfen und fein hacken. Coq au vin mit Gemüse und Sauce anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren.
Hin und weg
Januar 19, 2025 - Lesezeit: ~1 Minute
Mega lecker, auch als Vorspeise geeignet.
Für 2 Personen:
- 1 Bio Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 El Olivenöl
- 1/2 Tl edelsüßes Paprikapulver
- 1/2 Tl geräuchertes Paprikapulver
- 12 Garnelen, küchenfertig, geschält und entdarmt
- Salz / Pfeffer
- 1 reife Avocado
- 50 g Doppelrahmfrischkäse
- 1/2 Bio Salatgurke
- Zitrone waschen, trockentupfen und 2 Tl Schale fein abreiben. Zitrone halbieren, 2 El Saft auspressen. Knoblauch fein hacken. 1 El Öl, Knoblauch, beide Paprikapulver und Zitronenschale in einer Schüssel verrühren. Garnelen zugeben und alles vermischen.
- Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin unter Wenden 3-4 Min. bei mittlerer Hitze braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und grob würfeln. Avocadowürfel, Frischkäse und Zitronensaft in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gurke putzen in 12 Scheiben schneiden. Gurkenscheiben mit Avocadocreme bestreichen und mit Garnelen belegen.
