Arbeitstisch für Kappsäge
Ich habe von meiner Frau eine Kappsäge geschenkt bekommen. Ein wirklich tolles Werkzeug. Da ich in unserem Kellerraum damit nicht sägen möchte, die Holzstaubentwicklung ist doch enorm, habe ich mir einen Mobilen-Arbeitstisch besorgt und diesen ein wenig modifiziert (das Holzbrett unter der Säge für eine bessere Auflagefläche).
Nun kann ich den Tisch mit der Säge in den Aussenbereich fahren.
Bar kurzes Update
Heute wurde damit begonnen, die Bar zu flammen. Ist noch lange nicht fertig, hier aber schon einmal ein erster Eindruck.
Tomaten und Paprika
So langsam reifen unsere Tomaten und Paprika. Bin mal gespannt wie der Geschmack sein wird.
Paprikapflanze
Spaghetti mit Curry-Garnelen
Für 2 Personen:
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Tomaten
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 180 g Spaghetti
- 2 El Olivenöl
- 12-15 TK Garnelen
- 1 Tl mildes Currypulver
- 1 El Butter
- 1/2 Tl getrocknete Chiliflocken
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Knoblauchzehe fein hacken. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen und die Tomaten hacken. Petersilie grob hacken.
- Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen bei mittlerer bis starker Hitze 3 Min. braten und salzen, danach mit dem Currypulver bestäuben. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Butter zugeben und schmelzen. Tomaten und Petersilie untermischen und bei milder Hitze 2 Min. mitkochen. Mit Salz, Chiliflocken und Zitronensaft würzen.
- Nudeln abgießen und tropfnass mit der Garnelen-Tomaten-Mischung mischen.
Roastbeef vom Grill
Roastbeef vom Grill, dazu Rosmarin Kartoffeln. Es ist wirklich nicht schwer, man muß nur ein wenig Zeit haben und die Temperatur (indirekte Hitze max. 130 Grad) im Auge behalten.
Vorbereitung
Nach dem Angrillen vom beiden Seiten
In der indirekten Zone
So sollte es sein ;-)
Beilagen
Und noch ein kleines Dessert
