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Terrasse verfugt

Juli 15, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Unsere Terrasse wurde mit so einem Granulat verfugt. Nach jedem Regen lagen die kleinen Granulatsteinchen auf den Steinen und wurden in die Wohnung getragen.

Ich hatte die Schnauze voll, also Fugensand gekauft und angefangen die Steine zu verfugen.

Hier das Ergebnis der Arbeit.

Kräuterhähnchen

Dezember 17, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Für 2 Personen:

1 großes Bund Suppengrün
4 El Olivenöl
Salz / Pfeffer
1 Bio-Zitrone
4 El Thymianblättchen
4 El gehackte Rosmarinnadeln
4 Hähnchenkeulen a 200 g

Suppengrün putzen und klein würfeln. Gemüse mit 3 El Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf ein Backblech geben.
Zitronenschale abreiben. Saft auspressen. Schale, Saft, Thymianblättchen, Rosmarinnadeln, Salz, Pfeffer und 1 El Olivenöl verrühren.
Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Mit der Kräuter-Zitronenmarinade bestreichen und auf das Gemüse legen.
Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 45 Min. braten. Kerntemperatur sollte bei ca. 80 bis 85 Grad liegen. Durch das Gemüse und die Marinade sind die Hähnchenkeulen schön saftig.

Lost & Dark Places Hartsteinwerke in Brackwede

November 11, 2024 Lesezeit: 2 Minuten

Bei mir fast vor der Haustür.

Bis Mitte der 1980er Jahre wurden hier Kalksandsteine produziert. Gegründet 1912.

In einem kleinen Teil absolvieren heute Rettungshunde ihre Ausbildung.

Lost & Dark Places Dreischlingen in Steinhagen

Oktober 10, 2024 Lesezeit: ~1 Minute

Die Geschichte von Dreischlingen reicht zurück bis 1844, als hier eine Mautstelle eingerichtet wurde.

Es folgte eine Gaststätte und ein Kolonialwarenverkauf

In den 1980er Jahren wurde Dreischlingen in Steinhagener Landhaus umbenannt. Bis 2020 ging man hier dem horizontalen Gewerbe nach. Seit der Zeit steht das Haus leer.

Leider ist das Gebäude vor kurzem Opfer der Flammen geworden.