Pastinaken-Kartoffel-Gratin
Februar 3, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 400 g Pastinaken
- 1 rotbackiger Apfel
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Tl getrockneter Majoran
- Salz / Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- Kartoffeln und Pastinaken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Apfel waschen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Apfel halbieren und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln, Pastinaken und Apfel abwechselnd fächerförmig in eine gefettete Auflaufform (ca. 20 cm Länge) schichten.
- Den Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Sahne, Brühe und Majoran aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzig abschmecken und über die Zutaten gießen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45 Min. backen.
Belgien Ypern Teil 1
September 20, 2023 Lesezeit: 5 Minuten
Wie bereits erwähnt, war ich in Belgien und habe mir historische Orte angesehen, wo der 1. Weltkrieg tobte. Für mich ein wirklich sehr interessanter Ort, da ich mich für die Geschichte des 1. Weltkrieg interessiere.
Ich kann nur jedem, der sich für dieses Thema interessiert, einen Besuch in Westflandern empfehlen.
Dieses ist Teil 1 von der Reise, mit vielen Fotos. Leider kann ich hier nicht alle Fotos hochladen, hoffe aber einen kleinen Eindruck über das Erlebte wiedergeben zu können. Das ist nicht mein letzter Besuch an diesen Orten gewesen. Die Planung für die nächste Reise läuft schon. ;-)
Untergebracht war ich im Hotel Kasteelhof 'T Hooghe, unweit von Ypern. Es ist ein nettes Hotel, mit einer kleinen Ausstellung zu dem 1. Weltkrieg. Die Frontlinie verlief 1914-1918 direkt an dem Hotel entlang. Der Hooge Crater kann auf dem Hotelgelände besichtigt werden, ebenso die zum Teil noch vorhandenen Schützengräben aus dieser Zeit.
Dieser Krater ist 1915 durch die Sprengung von 2 Tonnen Ammonal unter den deutschen Gräben entstanden.
Ein Rundweg führt um den Krater herum.
Das Hotel
Eingang zu dem Rundweg um den Krater
Artefakte aus dem 1. Weltkrieg, die hier gefunden wurden
Eingang zu einem deutschen Bunker aus dem Jahr 1917
Im Bunker
Der Krater, seit 1920 geflutet
Startpunkt von dem Rundweg
Artillerie Kartuschen
Hotel im Hintergrund
Teile des Schützengrabens
Immer wieder Artefakte
Zurück zum Ausgangspunkt, im Hintergrund ist der Bunker zu erkennen
Überreste einer Artillerie Granate, man beachte den massiven Stahlmantel
Nach dem Rundgang ein leckeres Leffe Bier
Glückwunsch an das Imperium USA
Februar 27, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Herzlichen Glückwunsch an die USA, ihr habt es geschafft.
- 2014 in Kiew eine Regierung zu stürzen
- Die Ukraine in einen Stellvertreterkrieg zu verwickeln
- Die wirtschaftlichen Beziehungen zwischen Europa/Deutschland und Russland für Jahre auf Eis zu legen
- Euer teueres Fracking Gas könnt ihr nun an Europa/Deutschland verkaufen
- Mit Olaf Scholz habt ihr den richtigen Wendehals der das macht was ihr wollt (Keine Waffen an die Ukraine, jetzt doch)
Alles richtig gemacht.
Ich bin gespannt wo das Imperium demnächst zündelt, hier ein paar Vorschläge
- Finnland, zum NATO Beitritt anstacheln
- Syrien (da sind russische Soldaten, kann bestimmt gut eskaliert werden)
- China/Taiwan, auch dort geht noch was
Und seit euch sicher, in der Bundesregierung habt ihr einen treuen Partner.
Panoramaweg Schwaney
Februar 12, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Die Komoot App hatte uns den Panoramaweg in Schwaney (Altenbeken) empfohlen. Kein Regen, tolles Wetter also ab ins Auto. Anbei ein paar Bilder, es lohnt sich.
Nun rudert sie zurück
Januar 27, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
"Bundesinnenminsterin Faeser kündigte drastische Maßnahmen an, sollte der umstrittene Messengerdienst Telegram nichts gegen Hetze unternehmen. Jetzt rudert sie zurück."
Na Nancy, dann ruder mal ganz schnell, aber pass auf das du nicht untergehst.
Was für Vollpfosten sitzen eigentlich in unserer Regierung. Kann man sich irgendwo bewerben, fachliche Kompetenz scheint man nicht zu benötigen?
So langsam neigt sich die Grillsaison dem Ende
November 2, 2021 Lesezeit: ~1 Minute
Heute noch einmal die letzten Würstchen auf den Grill gelegt. Es wird, dank der tollen Zeitumstellung, schon recht früh dunkel.
Ich hoffe das Wetter bleibt noch ein wenig beständig, dann werden wir auch weiterhin den Grill anwerfen und das Einmotten noch ein wenig hinauszögern.
