Der nächste Lacher
Dezember 8, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Nein, liebe EU. Nicht Trump arbeitet auf die Zerstörung hin, das macht ihr ganz alleine. Ich denke nur an die ungezählten schwachsinnigen Vorschriften aus Brüssel.
- Lieferkettengesetz
- CO2 Abgabe
- Abschaffung bzw. Verbrennerverbot
- Chatkontrolle
Den Wasserkopf aus unfähigen, allen voran Flinten Uschi, der versucht zu regieren. Das die EU keiner mehr für voll nimmt, ist nur eine logische Schlussfolgerung.
Trump und Vance werden mir immer sympathischer!
Gebratener Spargel mit Tomaten-Avocado-Salsa
Juni 21, 2023 Lesezeit: 2 Minuten
Grillzeit, ein weiteres Rezept für den Grill.
Für 2 Personen:
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- 1 rote Chilischote
- 1 Bio Limette
- 4 Stiele Schnittlauch
- 4 El Olivenöl
- Salz / Pfeffer
- 2 El Butter
- 400 g grüner Spargel
- Tomaten putzen und in feine Würfel schneiden. Avocado halbieren, den Kern auslösen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und in kleine Würfel schneiden. Chili putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Von der Limette die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Tomaten und Avocadowürfel, Chilis und Schnittlauch in eine Schüssel geben. Limettenschale und -saft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben, alles mischen.
- Spargel im unteren Drittel schälen, die Enden knapp abschneiden. 2 El Butter in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin bei mittlerer Hitze 6 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Salsa und Spargel anrichten und servieren.
Ente a l'Orange
Dezember 26, 2025 Lesezeit: 2 Minuten
Ein wirklich tolles Rezept, aus dem Kochbuch von Alfred Biolek. Ich spare mir allerdings Filets aus den Orangen zu schneiden.
- 1 Ente ca. 2,4 kg schwer
- Salz / Pfeffer
- 100 g Butter
- 20 cl Grand Manier, Orangenlikör
- 5 Orangen
- 1 Becher Sahne 200 g
- 1 TL Geflügelextrakt
- Die Ente innen und außen gut waschen, dann trockentupfen und ebenfalls innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Flügel mit Küchengarn auf den Rücken binden und die Bauchhöhle zustecken.
- Backofen auf 200 Grad (Ober/Unterhitze) heizen und einen ausreichend großen Bräter mit Butter ausstreichen. Die restliche Butter in einem Pfännchen schmelzen.
- Die Ente mit der Brust nach unten in den Bräter legen und obendrauf und an den Seiten mit flüssiger Butter bestreichen, nicht alles aufbrauchen.
- Auf mittlerer Höhe in den Ofen schieben und etwa 30-45 Min. braten, dabei öfters mit der restlichen Butter bepinseln. Ich empfehle mit einem Thermometer, die Temperatur zu kontrollieren
- Danach die Ente umdrehen und mit dem Likör übergießen und weitere 30-45 Min. braten.
- Die fertige Ente aus dem Bräter nehmen und im ausgeschalteten Backofen bei etwas geöffneter Tür warm stellen. Kochlöffel dazwischenklemmen ;-)
- Den Bratensaft mit einem Fett-Trenn-Kännchen entfetten. Die Orangen auspressen und mit dem Saft den Bodensatz im Bräter loskochen und zusammen mit dem entfetteten Bratensaft durch ein feines Sieb in eine Pfanne gießen.
- Die Sahne und den Geflügelextrakt hinzugeben. Fall es nicht genug Bratensaft ist, kann weiterer Geflügelextrakt hinzugegeben werden. Die Sauce einkochen lassen, ggf. etwas Saucenbinder hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Ente mit der Sauce servieren.
Als Beilage passen Rotkohl und Knödel.
Deutschland über alles
Februar 28, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Da fährt die schlagkräftige deutsche Marine los um die Welt zu retten und dann so etwas.
Bravo wir blamieren uns mal wieder, aber darin sind wir mittlerweile Weltmeister.
Quark-Gemüse-Auflauf
September 13, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 1 El weiche Butter
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Zucchini
- 3 Eier
- Salz
- 250 g Magerquark
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Tl fein geriebene Bio-Zitronenschale
- 1 Tl getrockneter Rosmarin oder frisch gehackt
- 1 El Hartweizengrieß
- Pfeffer
- Auflaufform mit Butter fetten. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Paprikaschote vierteln, putzen und in dünne Streifen schneiden. Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eier trennen. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Quark mit dem Eigelb, der Hälfte des Parmesan, Zitronenschalen, Rosmarin und Grieß verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Eischnee vorsichtig unterheben.
- Quarkmasse in die Auflaufform geben. Zucchini-Scheiben in die Masse stecken. Paprikastreifen dazwischen verteilen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten hellbraun backen.
Justizministerin kümmert sich um wichtige Dinge Telegram
Dezember 13, 2021 Lesezeit: ~1 Minute
https://www.tagesschau.de/inland/gewalt-corona-proteste-103.html
Ich lach mich weg. Wie wäre es denn einmal die Geheimdienste und die Polizei zu kontrollieren, die scheinbar von Nazisympathisanten unterwandert sind ? Oder mal Staatstrojaner Projekte zu stoppen ?
Vielleicht klappt es dann auch einmal wieder mit dem Vertrauen der Bürger in diese "Bananenrepublik."
Bin mal gespannt wie die Tante die Messenger Dienste kontrollieren will. Eventuell jeder der das 3 te mal geimpft ist darf die Dienste nutzen, am Besten einen der vom Staat geschaffen worden ist. Coronagram oder so.
Oder pauschal alle die Telegram und Co nutzen als Nazis, Reichsbürger, Covid Leugner usw. an den Pranger stellen am Besten mit Hilfe vom Staatsfunk, ich würde an dieser Stelle das ZDF empfehlen da sitzt die geballte Kompetenz, jeden Abend über Monate hinweg. Und noch 2-3 ZDF Spezial die Woche, dann wird das Volk schon auf Spur gebracht.
Jeden Tag "Telegram ist böse, Telegram lügt, Telegram wird von Putin gesponsort, wer Telegarm nutzt ist kein guter Bürger...." Wetten das klappt in dieser verblödeten Republik. Ihr müsst es nur richtig anstellen.