Spargel-Zucchini-Pasta
Juni 9, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 200 g grüner Spargel
- 1 Zucchini 180 g
- 150 g gehäutete Paprika (Glas)
- Salz
- 180 g Tagliatelle
- 2 El Öl
- Pfeffer
- 5 Tl Pesto genovese
- Vom Spargel die Enden abschneiden. Stangen schräg in 1 cm breite Stücke schneiden. Zucchini putzen. Längs vierteln und Kerne entfernen. Zucchini schräg in 1 cm breite Stücke schneiden. Paprika in Streifen schneiden.
- Kochendes Wasser salzen, Tagliatelle zugeben und nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Spargel, Zucchini und Paprika rundum hellbraun anbraten. Salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze 3 Min. braten.
- Nudeln abgießen, 100 ml Nudelwasser auffangen. Pesto und Nudelwasser zum Gemüse geben. Nudeln untermischen und mit Pfeffer würzen.
Kleine Kiste
Mai 30, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Ich hatte noch einige Reste aus Holz, daraus wurde eine kleine Kiste gezimmert.
Die Kiste kann für ein Geschenk, Kleinkram oder was auch immer verwendet werden.
Rinderfilet Steaks on Fire vom Grill
Mai 12, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Leckere Rinderfilets vom Grill.
- Filets vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Steaks/Filets sollten Raumtemperatur haben.
- Die Filets vorsichtig flachdrücken, damit sie in etwa die gleiche Dicke haben.
- Die Filets von beiden Seiten dünn mit Öl bestreichen, ich empfehle Rapsöl.
- Den Grill aufheizen 200 bis 250 Grad.
- Filets auf das Rost legen und ca. 45 Sekunden scharf angrillen, dann die Filets um 90 Grad drehen und weitere 45 Sekunden grillen.
- Filets wenden und ebenfalls 2 x 45 Sekunden grillen, das Drehen um 90 Grad ergibt ein schönes Muster.
- Die Filets in die indirekte Zone (Ablage oberhalb vom Grillrost) legen, Hitze reduzieren und das Fleisch in der indirekten Zone 4 bis 5 Minuten ziehen lassen, liegt die Kerntemperatur bei 58 bis 59 Grad ist das Fleisch medium.
- Filets vom Grill nehmen und auf einem Teller ca. 3-5 Minuten ruhen lassen.
- Salzen und pfeffern und die Filets servieren.
- Als Beilage passt ein grüner Salat.
Interessanter Lesestoff
April 3, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Ein weiteres Buch von Daniele Ganser. Ich werde berichten.
Ukraine bittet um weitere Waffen
März 4, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
So langsam ist es mal genug. Der Komiker in der Ukraine sollte mal langsam zurück in der Realität ankommen.
Will dieser Vogel eigentlich 400 Millionen Europäer in den 3ten Weltkrieg schicken?
Ich hoffe der vergessliche Olaf macht der Ukraine langsam mal eine klare Ansage.
Das der Komiker die NATO gerne in einen Krieg verwickeln möchte ist doch langsam klar.
Was will der Spinner als nächstes? Atomwaffen ...
Dark Eagle in Deutschland
Februar 23, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
"THE United States has reactivated a nuclear unit in Germany for the first time since the Cold War and is armed with "Dark Eagle" long-range hypersonic missiles."
https://www.the-sun.com/news/4040068/us-nuclear-germany-eagle-hypersonic-missiles-moscow/
Hier weitere Infos auf Deutsch:
https://free21.org/die-neue-nachruestung/
Interessant, da beschließen die Amis mal gerade, hier in DE Nuklearwaffen zu stationieren.
"Es gibt keine Stellungnahme des deutschen Außenministeriums oder des Kanzlers, wie man zu den US-Aktivitäten auf deutschem Boden steht."
Warum auch, Deutschland hat da eh nicht zu entscheiden.
Dieser Satt bring es auf den Punkt.
"Eine deutsche Souveränität gegenüber des Hegemons durchzusetzen, dazu ist die deutsche Regierung nicht in der Lage und deshalb vermeidet sie das Thema Neue Nachrüstung in der Außenpolitik."
Und in unseren Qualitätsmedien habe ich auch noch keinen Hinweis gefunden.