Was für eine Lachnummer

November 23, 2020 Lesezeit: ~1 Minute

Türkei verhindert Bundeswehrinspektion auf verdächtigem Frachter.

https://www.spiegel.de/politik/ausland/tuerkei-verhindert-bundeswehr-inspektion-auf-verdaechtigem-frachter-a-8337442c-a6d3-400a-a27b-fce5b9453931

Super, kann ich das bei der nächsten Verkehrskontrolle durch die Polizei auch machen ?

Da legt die Türkei ihr Veto ein und wir knicken mal wieder ein.


Dodge Challenger Lego Bausatz

Dezember 6, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Ich habe von meiner Frau einen weiteren Lego Bausatz bekommen.

Nach dem Ford Mustang https://think.dvs8818.de/ford-mustang-lego-bausatz

Knapp 400 Teile, ideal für einen verregneten Tag.

Ein wirklich schöner Bausatz.


Hähnchenbrust in Brokkoli-Rahm

Oktober 13, 2025 Lesezeit: 2 Minuten

Für 2 Personen:

  • 2 Hähnchenbrustfilets mit Haut a 250 g
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Brokkoli
  • Salz / Pfeffer
  • 2 El Rapsöl
  • Muskat, frisch gerieben
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 El Creme fraiche
  1. Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer fächerförmig 1 cm tief ein aber nicht durchschneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser 1 Min. blanchieren. Brokkoli in ein Sieb abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl bei mittlerer Hitze 3 Min. braten., dabei einmal wenden. Fleisch herausnehmen und in eine passende ofenfeste Form geben.
  3. Zwiebeln, Knoblauch und Brokkoli ins Bratfett geben. 1 Min. braten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, anschließend in der Form verteilen. Sahne und Creme fraiche in die Pfanne geben, einmal aufkochen, bis sich der Bratensatz gelöst hat. Sahnemischung über das Gemüse und Fleisch gießen, im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 12-15 Min. backen.
  4. Form aus dem Ofen nehmen, Hähnchen und Gemüse auf Tellern anrichten und servieren.


Der Jüdische Friedhof von Jemgum

September 26, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

13 Grabsteine stehen weit außerhalb des Ortes Jemgum auf einem von Bäumen umrahmten Feld.

1932 gab es hier die letzte Beerdigung.

Hier befindet sich der Friedhof


Mediterrane Reispfanne

September 11, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Für 2 Personen:

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Stiele Thymian
  • 2 El Rapsöl
  • 2 El Tomatenmark
  • 150 g Langkornreis
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • Salz / Pfeffer
  • 2 Stiele Basilikum
  1. Zwiebel fein würfeln. Vom Rosmarin die Nadeln und vom Thymian die Blätter abzupfen. Beides fein hacken.
  2. Zwiebel in einem Topf mit 1 El Rapsöl andünsten. Kräuter und Tomatenmark zugeben, 1 Min. andünsten und beiseitestellen.
  3. Langkornreis nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen die Paprika, Zucchini und Tomaten klein würfeln. Paprika und Zucchini mit 1 El Rapsöl in einer Pfanne 3 Min. andünsten, Tomaten zugeben, 2 Min. mitdünsten, gekochten Reis und Kräuter-Tomatenmark in die Pfanne geben, untermischen und 2-3 Min. mitbraten. Salzen und pfeffern. Mit den Blättchen vom Basilikum servieren.


Überbackenes Paprikagemüse

August 25, 2025 Lesezeit: 2 Minuten

Eigentlich für den Backofen, ich habe den Grill genutzt.

Für 2 Personen:

  • je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • 1 Zucchini ca. 200 g
  • 2 Tomaten
  • 1 weiße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz / Pfeffer
  • 100 g Feta
  • 100 g Creme fraiche
  1. Paprika putzen und in grobe Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Tomaten grob würfeln. Zwiebel vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe fein würfeln.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen (für den Ofen in einem Topf) und Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Paprika und Zucchini zufügen und rundum anbraten. Tomaten, Lorbeerblatt hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt 10 Min. schmoren lassen.
  3. Feta zerbröseln und mit Creme fraiche mischen. (für den Ofen das Paprikagemüse in eine Auflaufform geben, Feta un Creme fraiche daraufgeben  und im Backofengrill bei 250 Grad auf der mittleren Schiene 8 bis 10 Minuten überbacken). Auf dem Grill Feta und Creme fraiche über das Paprikagemüse in der Grillpfanne geben, Deckel schließen und ebenfalls für 8 bis 10 Minuten überbacken.