Gemüse Burger
Februar 5, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
Ich liebe Burger, egal ob klassisch mit Rind, Huhn oder Fisch. Hier ein toller Gemüse Burger.
Für 4 Personen:
- 4 Ciabatta Brötchen
- 250 g Broccoli
- 250 g Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 El Olivenöl
- Salz / Pfeffer
- 1 Tl edelsüßes Paprikapulver
- 50 g Rauke
- 2 El Salatmayonaise
- 150 g Schmand
- 3 Tl mittelscharfer Senf
- 1 El Ketchup
- 2 El Milch
- Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen, dabei ein Blech auf der mittleren Schiene mit vorheizen. Broccoli putzen und in Röschen teilen. Möhren schälen und 1 cm groß würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Alles mit Öl, etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel gut durchmischen.
- Backpapier auf das heiße Blech legen. Gemüse darauf verteilen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. rösten.
- Rauke putzen, waschen und trocken schleudern. Mayonaise, Schmand, Senf, Milch, Ketchup, etwas Salz und Pfeffer verrühren.
- Ciabatta Brötchen 3 Min. vor Ende der Gemüsegarzeit mit auf das Blech legen und rösten. Brötchen halbieren, Schnittflächen mit der Hälfte der Senfcreme bestreichen. Geröstetes Gemüse auf den Unterteilen verteilen. Mit der Rauke belegen. Restliche Senfcreme darauf verteilen und die Deckel draufsetzen.
Neue Hardware MacBook Air
Februar 4, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Nach 15 Jahren MacBook Pro (Mid 2009), habe ich in ein neues MacBook Air investiert. Das MacBook Pro läuft immer noch, ich habe bei der Gelegenheit noch einmal in einen neuen Akku investiert.
Das Air ist die "normale Ausführung", d.h. 8 GB RAM, 256 GB SSD. Ist auch noch der M1 Chip, reicht mir vollkommen aus. Einrichtung, wie immer bei Apple, unproblematisch. Auspacken, einschalten, benötigte Dateien kopieren und einfach mit dem Gerät arbeiten.
Das Auspacken ist bei Apple immer ein Erlebnis
Mein Arbeitsplatz, links das MacBook Pro 15 Zoll von 2009, rechts das AirBook 13 Zoll
Das Airbook 13 in Space Grau
Pastinaken-Kartoffel-Gratin
Februar 3, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 400 g Pastinaken
- 1 rotbackiger Apfel
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Tl getrockneter Majoran
- Salz / Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- Kartoffeln und Pastinaken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Apfel waschen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Apfel halbieren und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln, Pastinaken und Apfel abwechselnd fächerförmig in eine gefettete Auflaufform (ca. 20 cm Länge) schichten.
- Den Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Sahne, Brühe und Majoran aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzig abschmecken und über die Zutaten gießen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45 Min. backen.
Und wieder lässt sich der doofe Deutsche verarschen
Februar 3, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Biden dreht den Gashahn zu:
Wie war das noch gleich: Kein russisches Gas mehr wegen Abhängigkeit. Mal sehen, ob unser Propagandafunk darüber berichtet, wie der Ami uns verarscht. Wenn Russland sich so verhalten würde, Talkshow bei Lanz, ZDF Spezial usw.
Aber unsere Regierung beobachtet den Gasmarkt ganz genau. Na denn ist alles gut. Der Robert hat das sicher voll im Griff. Der ist doch Experte wie er in der Vergangenheit mehrfach unter Beweis gestellt hat.
Und der Olaf, der hat garantiert Erinnerungslücken.
Der Schülersprecherin kommen die Tränen
Januar 31, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Na hoffentlich hat sie sich nicht auch noch in die Hose gepinkelt.
Wenn ich die Tante und ihre Kollegen sehe, kommen mir auch die Tränen.
Schmarotzer
Januar 31, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
"Bei deutschen Bürgergeldbeziehern ist das Prozedere simpel: Sie müssen beim Antrag auf Bürgergeld ihr Vermögen offenlegen. Mehr als 40.000 Euro dürfen sie nicht besitzen, sonst gibt es nichts.
Ukrainern wird dieser Nachweis zwar abgefragt, aber eine Kontrolle ist „faktisch nicht möglich“, berichtet Steffi Ebert, Leiterin des Jobcenters im thüringischen Schmalkalden-Meinigen."
Spitze. Unsere Bürger müssen einen Nachweis erbringen, die Vögel aus der Ukraine bekommen die Kohle reingeblasen.
Ganz einfache Lösung:
Einfach den Geldhahn abdrehen, dann sind sie ganz schnell zurück in der Heimat und liegen dem Steuerzahler hier nicht weiter auf der Tasche.
Bei deutschen Bürgergeldbeziehern ist das Prozedere simpel: Sie müssen beim Antrag auf Bürgergeld ihr Vermögen offenlegen. Mehr als 40.000 Euro dürfen sie nicht besitzen, sonst gibt es nichts.
Bei Ukrainern wird dieser Nachweis zwar abgefragt, aber eine Kontrolle ist „faktisch nicht möglich“, berichtet Steffi Ebert, Leiterin des Jobcenters im thüringischen Schmalkalden-Meiningen.
Bei deutschen Bürgergeldbeziehern ist das Prozedere simpel: Sie müssen beim Antrag auf Bürgergeld ihr Vermögen offenlegen. Mehr als 40.000 Euro dürfen sie nicht besitzen, sonst gibt es nichts.
Bei Ukrainern wird dieser Nachweis zwar abgefragt, aber eine Kontrolle ist „faktisch nicht möglich“, berichtet Steffi Ebert, Leiterin des Jobcenters im thüringischen Schmalkalden-Meiningen.