Minibar weiter gepimp
Meine Minibar https://think.dvs8818.de/minibar habe ich noch ein wenig gepimpt. Die Seiten fand ich persönlich zu eintönig. Dehalb kamen noch ein paar Retroschilder hinzu.
Pasta alla Norma
Hier ein weiteres tolles Rezept, wenn es einmal schnell gehen muß.
Rezept für 2 Personen:
- 200 g Pasta z.B. Penne rigate
- 1 Aubergine
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g italienischer Hartkäse z.B. Pecorino
- 400 g stückige Tomaten aus der Dose
- Pasta in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen.
- Aubergine putzen, mundgerecht würfeln und in einer heißen Pfanne mit 4 El Olivenöl bei mittlerer Hitze 5-6 Min. braten. Knoblauch fein hacken und 1-2 Min. mitbraten.
- Käse reiben. Tomaten zu den Auberginen geben und 2-3 Min. einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Wer mag kann auch noch Oregano hinzugeben. 50 ml Nudelwasser hinzugeben.
- Pasta abgießen und zu der Sauce geben.
- Das Ganze mit Käse bestreut servieren.
Urlaub
Ein paar Fotos aus unserem Greetsiel Urlaub.
Die anderen Fotos sind unter Lost & Dark Places in Ostfriesland zu finden.
Sonnenaufgang am Deich
Janosch im Kofferraum kurz vor seiner Mahlzeit
Mittlerweile ein Klassiker, Blick von der Hafengalerie bei einem Gläschen Prosseco
Selbstverständlich ist auch unser Hund Janosch dabei
Arbeitstisch für Kappsäge
Ich habe von meiner Frau eine Kappsäge geschenkt bekommen. Ein wirklich tolles Werkzeug. Da ich in unserem Kellerraum damit nicht sägen möchte, die Holzstaubentwicklung ist doch enorm, habe ich mir einen Mobilen-Arbeitstisch besorgt und diesen ein wenig modifiziert (das Holzbrett unter der Säge für eine bessere Auflagefläche).
Nun kann ich den Tisch mit der Säge in den Aussenbereich fahren.
Bar kurzes Update
Heute wurde damit begonnen, die Bar zu flammen. Ist noch lange nicht fertig, hier aber schon einmal ein erster Eindruck.
