Gefüllte Spitzpaprika mit Hähnchen und Ziegenkäse vom Grill
April 23, 2023 Lesezeit: 2 Minuten
Ein weiteres sehr leckeres Rezept für den Grill.
Für 4 Personen:
- 4 Spitzpaprikas
- 150 g Ziegenkäse
- 1 Pfefferschote, alternativ 2 Gläser Jalapenos (ich habe mich für Pfeffershote entschieden)
- 350 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch, klein
- 1 Ei
- Schalenabrieb (wenig) von 1 Orange
- Schalenabrieb (wenig) von 1 Limette
- 1 El Tomatenmark
- 1 El Kräuter z.B. Rosmarin und Thymian
- Salz / Pfeffer
- Paprika putzen, waschen, halbieren und entkernen. Ziegenkäse klein würfeln. Jalapenos oder Pfefferschote waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in feine Ringe schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Hähnchenbrustfilets fein würfeln und das Ganze in eine Schüssel geben. Ei, die abgeriebenen Schalen, Tomatenmark, Jalapenos oder Pfefferschote und Kräuter hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grill für indirekte mittlere Hitze vorbereiten. Grillrost mit etwas Öl fetten, oder ein Lochblech verwenden.
- Hähnchenmischung in den Paprikahälften verteilen und darauf den Ziegenkäse verteilen. Die gefüllten Spitzpaprika bei indirekter Hitze ca. 180 Grad bei geschlossenem Deckel für ca. 10-15 Minuten grillen.
Putengeschnetzeltes mit Limettenreis
April 3, 2023 Lesezeit: 2 Minuten
Ein schnelles, leckeres Rezept für 2 Personen:
- 1 Dose kleine weiße Bohnen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 250-300 g Putenschnitzel, vernünftige Qualität, nicht den Müll aus dem Supermarkt
- 1 Tl Cayennepfeffer
- 4 El Olivenöl
- 1 Dose Pizzatomaten
- 100 ml Geflügelbrühe
- 1 Prise Zucker
Für den Limettenreis:
- 150 g Langkornreis
- 1 Tl abgeriebene Limettenschale (Bio)
- 1 El Butter
Zubereitung Putengeschnetzeltes, Dauer etwa 20 Minuten. Den Reis ggf. schon einmal in Angriff nehmen:
- Die Bohnen abgießen und gut abtropfen lassen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein würfeln.
- Putenfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Salz und 1 Tl Cayennepfeffer würzen. 4 El Öl untermischen.
- Eine große Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum hellbraun anbraten.
- Dose Pizzatomaten, Geflügelbrühe und die Bohnen hinzugeben. Unter Rühren erhitzen und ggf. mit etwas Salz und Cayennepfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
- Das Putengeschnetzelte mit dem Limettenreis servieren.
Zubereitung Limettenreis:
- Langkornreis mit 300 ml Wasser, wer es mag kann etwas Salz hinzugeben, im Topf aufkochen und nach Packungsanweisung ca. 20 Min. garen.
- Abgießen und gut abtropfen lassen. Limettenschale und Butter unter den heißen Reis mischen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Klabauterbach fordert
September 4, 2021 Lesezeit: 2 Minuten
Ich fordere einmal ein Redeverbot, mindestens für die nächsten 2 Jahre, für diesen Idioten.
Karlchen, Du bist zu spät geboren, wenn es nach Leuten wie Dir geht haben wir bald:
- Besuch der Impfgestapo bei nicht geimpften
- Ungeimpfte tragen eine deutliche Kennzeichnung
- Wer etwas kritisch hinterfragt wird eingelocht
- Zutritt nur für geimpte
- Wer nicht den 3ten Schuss hat gilt als ungeimpft
- Anscheissen von nicht geimpften bei der Impfgestapo
Und so was aus dem Mund eines Sozis, aber gut die Sozen habe es in der Vergangenheit noch nie auf die Kette bekommen, wenn es mal unbequem in diesem Land geworden ist.
Schon schlimm genug das sich Frau Spahn über die Stiko hinwegsetzt, die Bankkauffrau ist ja neuerdings auch Medizinerin. Na Frau Spahn lockt schon der Posten im Aufsichtsrat von einem Pharmakonzern nach der Wahl ?
Wir brauchen in diesen Zeiten auch keinen Panikmacher ala Klabauterbach. Karlchen wenn Du solche Angst hast, verkriech Dich doch in den Wald und halt einfach die Klappe.
Wenn ich Intensivbetten abbaue, brauche ich mich auch nicht wundern, das die Stationen voll sind. Ganz einfache Rechnung.
Habe ich ein Restaurant, das 20 Plätze hatte und baue 10 Plätze ab, ist das Restaurant bei 10 Besuchern natürlich zu 100 statt zu 50 % gefüllt. Grundlagen der Mathematik.
Überbackene Muschelnudeln
April 11, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
Für 2 Personen:
- 1 Aubergine (300 g)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10-12 große Muschelnudeln
- Salz / Pfeffer
- Zucker
- 1 El Tomatenmark
- 3 El Olivenöl
- 1 Dose Pizzatomaten (425 g EW)
- 1 Tl getrocknete italienische Kräuter
- 150 g Creme fraiche
- 60 g geriebener, mittelalter Gouda
- Aubergine putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Auberginen 4 Minuten anbraten. 1 weiteren El Öl, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 3 Minuten mitbraten. Tomatenmark einrühren und mitbraten. Pizzatomaten zugeben und alles 5 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Kräutern würzen.
- Auflaufform mit Öl fetten. Nudeln aufrecht in die Form setzen und mit der Auberginen-Tomaten-Masse füllen. Creme-fraiche glatt rühren und auf den Nudeln verteilen. Mit Käse bestreuen.
- Nudeln im heißen Ofen bei 200 Grad (keine Umluft) auf der mittleren Schiene 15 Minuten überbacken.
Bunte Wraps
April 2, 2022 Lesezeit: ~1 Minute
Für 2 Personen:
- 1 kleine reife Avocado
- 2 EL saure Sahne
- 2 TL Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
- 4 geröstete und gehäutete Paprikaschoten (Glas, abgetropft)
- 6 Scheiben Roastbeef Aufschnitt
- 1 Packung Wraps Fladen
- Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale trennen. Mit Limettensaft und saurer Sahne in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Schneidstab fein pürieren. Salzen und pfeffern. Paprika grob schneiden.
- Die Wraps kurz in der Pfanne erhitzen, danach mit der Avocadocreme bestreichen. Den Wrap mit 3 Scheiben Roastbeef und Paprika belegen dann aufrollen. Anschließend den Wrap schräg halbieren.
Was ist aus unserem Volk geworden
März 4, 2021 Lesezeit: 3 Minuten
Mein Gott, wir lassen uns hier von ein paar Kasperköppen die Richtung vorgeben.
Was ist mit unserer Flachzange Laschet ? Vor ein paar Wochen hat er noch rumgelabert dass man doch nicht alles an den inzidenz Werten festmachen soll. Und jetzt hat er nicht den Arsch in der Hose und redet mal klartext ?
Wahrscheinlich wurde er von Södolf und Mutti eingenordet und dann traut sich der Armin nicht den Mund aufzumachen, dass könnte ihm politisch schaden. Scheiß was auf das dumme Wählervolk, was interessiert mich mein Geschwätz von gestern ?
Hauptsache ich habe die Stimmen. Und vor der nächsten Wahl verspreche ich einfach wieder viel und danke den Idioten die so dumm sind und mich bzw. meine Partei gewählt haben. Brot und Spiele, das hat schon im alten Rom sehr gut funktioniert. Und wehe einer übt Kritik, dann wird die "Nazi-Keule, Reichsbürger, Corona Leugner" gezogen und schon sind wir wieder auf Spur.
Und wenn es nicht passt, ja dann hat mich das doofe Volk nicht verstanden, dann müssen wir das transparent machen, bla bla bla....
Mit anderen Worten, wenn ihr lieb seit und all das macht was Mutti & Co sich hier ausgedacht haben, ist alles gut, wenn nicht nehmen wir Euch das Förmchen weg. So einfach ist das !
Und das Volk mach diese Scheisse mit, immer schön nach dem Motto "Führer befiehl, wir folgen".
Wie blöd ist unser Volk eigentlich, Gehirn ausgeschissen ? Ich persönlich denke mittlerweile ja. Da wird ohne den geringsten Zweifel das umgesetzt was unsere "Führungselite" vorgibt.
Ich glaube der Leidensdruck ist immer noch nicht groß genug. Jede Wette der Blödsinn geht bis in den Sommer weiter.
Bis dahin lassen sich unsere "Führer" den nächsten Schwachsinn einfallen, wenn es nicht Corona ist dann könnte man doch einmal wieder das Klima aus der Schublade ziehen. Am Besten Greta nach Berlin einladen, da wird sich dann schon etwas finden um uns weiterhin auf den Teller zu kacken bzw. die Steuern zu erhöhen, natürlich nur um die Welt zu retten, ist klar.
RKI, und die anderen Spezialisten (Drosten, Klabauterbach, usw.) werden schon dafür sorgen, dass die Zahlen auf einem der Regierung genehmen Stand bleiben.
Und kurz vor der Wahl, oh Wunder Corona ist fast weg, das haben wir jetzt aber der Weitsicht unserer Versager, ohh sorry ich meine natürlich unserer unfehlbaren Bundesregierung zu verdanken. Die macht das Alles selbstverständlich nur zum Wohle des Volkes, weil Mutti möchte doch die Kanzelrin alle Deutschen sein.
Wir schaffen das, mit diesen Idioten an der Spitze habe ich nicht den geringsten Zweifel.