Fast 20000 Neuinfektionen
November 5, 2020 Lesezeit: ~1 Minute
Binnen 24 Stunden haben sich 19.990 Menschen in Deutschland mit Corona infiziert. Immer mehr Labors kommen mit dem Testen nicht mehr hinterher. Das RKI warnt vor Verzögerungen.
https://www.spiegel.de/wissenschaft/medizin/robert-koch-institut-meldet-fast-20-000-neuinfektionen-a-9c7f5503-ea1e-47e6-81ee-f839d922c2f5
So ist das nun einmal. Wenn man jeden Tag einen Intelligenztest durchführen würde, steigt auch mit jedem Mal die Anzahl der Idioten die dabei herauskommt.
Statt hier die Bevölkerung jeden Tag mit den Zahlen der Neuinfektion panisch zu machen, sollte doch erst einmal abgewartet werden.
Bei wie viel der Neuinfizierten kommt es denn zum Ausbruch ?
Oder bei wie viel der Neuinfizierten tritt ein schwerer Verlauf auf ?
Das wären einmal Zahlen, die mich interessieren würden.
Der Donald
Oktober 30, 2025 Lesezeit: ~1 Minute
Immerhin durfte er Xi treffen, unser hochkompetenter Wadephul nicht einmal die Putzfrau.
Bei Trump heisst es: "Er hat sich in den Staub geworfen"
Bei unseren (un) fähigen EU Ministern würde man sagen: "Geschickte Diplomatie"
Aber Hauptsache Deutschland spielt den Moralapostel, wir können es uns locker leisten. / Ironie off
Weihnachtsmarkt Eckardsheim
Dezember 7, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Ein wirklich schöner, beschaulicher Weihnachtsmarkt. Noch nicht dieser ganze Kommerz-Scheiß, wie er leider bei vielen anderen Märkten anzutreffen ist. So etwas findet meine Unterstützung.
Unsere Honigbiene vom Imkerverein
Spinat-Knödel mit Pilzragout
April 15, 2024 Lesezeit: 2 Minuten
Dieses Gericht ist ein wenig aufwendiger von der Zubereitung, wenn man Zeit und Lust hat, lohnt es sich aber.
Für 2 Personen:
Für die Knödel:
- 100 g frischer Spinat
- 3 Brötchen vom Vortag
- 100 ml Milch
- Salz / Pfeffer / Muskatnuss
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Ei
- etwa 10 g Paniermehl
Für das Ragout:
- 100 g braune Champignons
- 100 g Kräuterseitlinge
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter
- Salz / Pfeffer
- 1/2 Tl Mehl
- 75 ml Sahne
- 75 ml Gemüsebrühe
Zubereitung der Knödel.
- Die Brötchen klein würfeln. Milch erwärmen und darübergießen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Butter anbraten. Mit der Knödelmasse vermengen. Spinat waschen und putzen. Tropfnass in einem Topf erhitzen und kurz zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.
- Den Spinat abtropfen lassen, gut ausdrücken und klein hacken. Ei, Paniermehl und Spinat zu der Brötchenmasse geben und gut durchkneten. Bei Bedarf noch etwas Paniermehl hinzugeben. Den Teig 30 Minuten ziehen lassen. Aus der Masse 4 Knödel formen. Tipp die Hände ein wenig mit Wasser befeuchten. In reichlich siedendem Salzwasser 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung Ragout.
- Die Pilze putzen, bei Bedarf kurz abbrausen und trocken tupfen. Die Champignons vierteln und die Kräuterseitlinge längs in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.
- Pilze in einer großen Pfanne in der Butter hellbraun braten. Nach 3 Minuten die Zwiebel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Etwas Mehl über die Pilze streuen. Sahne und Brühe unter Rühren zugießen. Kurz aufkochen und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Die Knödel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Mit dem Pilzragout servieren.
Terrasse ein weiteres Update
April 9, 2024 Lesezeit: ~1 Minute
Gestern habe ich die Walderdbeeren in die Freiheit entlassen. Die Pflanzen waren bisher in Balkonkästen untergebracht. Dort wurde der Platz aber langsam zu eng für die Pflanzen. Also auf der Terrasse eine Ecke reserviert.
