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Lockdown Nummer 2

Oktober 29, 2020 Lesezeit: ~1 Minute

Nun ist er da, der Lockdown Nummer 2. Ich bin keiner der Corona verharmlost, aber das was unsere Regierung sich hier geleistet hat, geht gar nicht.

Hier werden Grundrechte, ohne Beschluss des Parlamentes eingeschränkt. Als Argument wird der Schutz der Bevölkerung angeführt. Mich würde einmal interessieren, ob z.B. die Flüge aus Risikoländern (Iran) ebenfalls eingeschränkt werden, oder ob die weiterhin hier landen dürfen, wie es im Frühjahr ebenfalls der Fall gewesen ist.

Was mich ebenfalls interessiert ist:

Wie viel der Infizierten liegen auf der Intensivstation ?

Wie viel der Infizierten sind an und nicht mit Corona gestorben ?

Bei wie viel Prozent der Infizierten kommt es zum Ausbruch ?

Wie zuverlässig sind die Tests wirklich ?

Hier wird die Wirtschaft vor die Wand gefahren. Staatliche Hilfen sind gut und schön, nur haben sich unsere Volksvertreter einmal gefragt wer das bezahlen soll ?

Wahrscheinlich wird in absehbarer Zeit ein neues 750 Milliarden Paket für die EU verabschiedet und Deutschland zahlt, wie immer, den höchsten Netto Beitrag. Wenn ich nicht ganz daneben liege sind es bei dem aktuellen Paket 53 Milliarden Euro Netto.

Warum hört man nicht auf andere Stimmen ?

Am Wochenende fand in Berlin noch ein Fussballspiel mit 4500 Zuschauern statt und das wo die Zahlen bereits durch die Decke gingen. Aber wie war es schon im alten Rom ?

Brot und Spiele !

Meine erste Holzbeute

Juni 5, 2026 Lesezeit: ~1 Minute

Letzte Woche habe ich meine erste Holzbeute erhalten.

Die Beute 1 Brutraum und 2 Honigräume wurde gestrichen und steht nun für einen weiteren Ableger bereit.

Langfristig möchte ich meine 2 Styropor-Beuten gegen Holzbeuten ersetzen. Sie sehen einfach schöner aus und sind meiner Meinung nach für die Bienen, die bessere Behausung. Holz ist ein Naturprodukt.

Mit Freddy am Gradierwerk

Dezember 20, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Heute war ich mit Freddy in Bad Rothenfelde, am Gradierwerk. Der kleine Racker hatte viel Spaß.

Für den Weihnachtsmarkt

November 26, 2025 Lesezeit: ~1 Minute

Dieses Jahr stehe ich mit unserem Imkerverein auf dem Weihnachtsmarkt.

Da ich noch keinen Honig anbieten kann, habe ich angefangen ein paar Kisten zu bauen.

Hier der Anfang.

Speck-Papaya auf Salat

Januar 21, 2024 Lesezeit: 2 Minuten

Ein schnelles Rezep, auch perfekt als Vorspeise. Kann auch auf dem Grill zubereitet werden, ideal also für Grillevents.

Für 2 Personen:

30 g gehackte Mandeln
100 g Feldsalat
125 g Mozzarella
100 g Tomaten (ich empfehle Kirschtomaten wg. dem Geschmack)
1 reife, feste Papaya
1/2 Tl Chiliflocken
12 Scheiben Südtiroler Speck
6 Stiele glatte Petersilie
3 El Zitronensaft
Salz/Pfeffer
5 El Olivenöl

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Feldsalat putzen waschen und trocken schleudern. Mozzarella gut trocken tupfen und grob zerpflücken oder scheniden. Tomaten (wenn Kirschtomaten) halbieren, ansonsten grob würfeln.
Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Papaya schälen, vierteln und entkernen. Die Viertel je in 3 Stücke schneiden. Papaystücke mit einigen Chiliflocken bestreuen, mit je 1 Speckscheibe umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im Ofen auf der 2. Schiene von oben 8-10 Min. braten.
Petersilie abzupfen und fein hacken, mit Zitronensaft, etwas Salz, Pfeffer, 3 El Wasser und Öl verschlagen. Feldsalat, Tomaten und Mozzarella auf je einem Teller anrichten. Speck-Papaya draufsetzen, mit dem Dressing beträufeln und mit Mandeln bestreut servieren.